O valor nutricional de peras em conserva

Você precisa de pelo menos duas porções de frutas por dia para se manter saudável. Embora as frutas frescas sejam fontes importantes de vitaminas, minerais e fibras, as frutas em conserva são uma alternativa conveniente, e a ingestão de peras em conserva ajuda a atender às suas necessidades diárias de frutas. Ao comprar peras em conserva, olhe para o líquido de embalagem antes de fazer sua escolha. Peras embaladas em água ou suco tendem a ser mais saudáveis ​​do que as pêras embaladas em xarope pesado.

Calorias

As pêras têm um teor de água relativamente alto, o que significa que elas não são muito densas em energia. Uma porção de 100 gramas de peras em conserva embaladas em água contém 29 calorias. Uma porção equivalente de pêras embaladas em xarope contém 74 calorias. Uma porção de 100 gramas é um pouco menos que 1/2 xícara de peras em conserva.

Gorduras

Peras em conserva diferem no teor de gordura dependendo do líquido usado para embalá-las. Peras embaladas em água contêm muito pouca gordura, com apenas 0,03 gramas de gordura por 100 gramas de peras. Peras embaladas em xarope contêm quase quatro vezes mais gordura, a 0,13 gramas por porção.

Peras contém naturalmente as moléculas de açúcar glicose e frutose. O teor total de açúcar das peras embaladas em água é de 6,1 gramas por porção. Uma porção de peras em xarope contém mais de 15 gramas de açúcar. Isso faz com que uma porção de peras em calda em calda muito menos saudável do que as embaladas em água ou suco.

Vitaminas e Minerais

Peras em conserva contêm pequenas quantidades de vitaminas e minerais. As peras contêm cerca de 1 grama de vitamina C, 0,2 miligrama de ferro, 53 miligramas de potássio e 4 miligramas de cálcio. Peras em conserva também contêm vestígios de magnésio, fósforo, zinco, cobre, manganês e outros minerais. Peras embaladas em xarope e água contêm quantidades aproximadamente equivalentes dessas vitaminas e minerais.

Fibra

A fibra dietética melhora a regularidade gastrointestinal, reduz o colesterol e reduz o risco de doença cardíaca. Uma porção de peras em conserva contém 1,6 gramas de fibra. Se você comer 2.000 calorias por dia, você deve procurar 28 gramas de fibra por dia. Comer peras em conserva pode ajudá-lo a atingir esse objetivo.