Planos de dieta sem leite e sem açúcar

Você pode estar interessado em seguir a dieta láctea e sem açúcar por causa de uma intolerância à lactose ou uma alergia a proteínas como a caseína. Além disso, você pode querer eliminar o açúcar da sua dieta. Uma dieta rica em açúcar e carboidratos simples pode causar proliferação ou supercrescimento de candida ou levedura em seu corpo. Seu corpo então não tem um equilíbrio entre a cândida e as bactérias benéficas em seu corpo. Remoção de açúcar elimina sua fonte de alimento, morre de fome a cândida e restaura o equilíbrio.

Intolerância a Laticínios

A lactose, ou o açúcar no leite, pode ser difícil para os indivíduos digerirem por causa de uma quantidade insuficiente de lactase. a enzima que seu corpo usa para quebrar a lactose. Isso causa intolerância à lactose, que pode resultar em inchaço, gases e diarréia. Além disso, você pode ser alérgico ou ter uma intolerância ao soro de leite ou à caseína, que são proteínas encontradas em produtos lácteos. Remoção de produtos lácteos da sua dieta irá aliviar os sintomas desta alergia alimentar ou sensibilidade.

Fontes de Alimentos Dairy

Comece por eliminar o leite, queijo, iogurte de leite de vaca, queijo cottage, manteiga, creme de leite e sorvete . Além disso, se você estiver removendo completamente os laticínios de sua dieta, verifique os rótulos dos alimentos quanto a lactose, caseína e soro de leite. A caseína é freqüentemente usada como agente de ligação em produtos alimentícios processados. Existem outros ingredientes que você deve evitar para remover completamente os produtos lácteos da sua dieta. Verifique rótulos de ingredientes para outros componentes do leite, incluindo coalhos, ghee, rennit, lactoalbumina e lactoglobulina.

Açúcar

Muitos produtos adicionaram açúcar. Por exemplo, o iogurte é um produto lácteo, é claro, mas geralmente contém açúcar. Mais importante, retire os doces, incluindo doces, biscoitos, bolo, chocolate e sorvete. Evite qualquer alimento com adição de açúcar refinado, xarope de milho rico em frutose, melaço, mel, xarope de bordo e xarope de arroz integral. Além disso, ingredientes que contam como açúcar adicionado incluem adoçantes de suco de frutas e malte de cevada. Portanto, você deve evitar bebidas como refrigerantes, sucos e bebidas açucaradas de café. Se você estiver procurando por um substituto do açúcar, use stevia, um adoçante natural. Alimentos permitidos: Você não vai passar fome em dietas sem laticínios e sem açúcar. Você pode desfrutar de carnes, como carne bovina, fígado e carne de porco e aves, como frango e peru. Ovos e vegetais estão entre os alimentos permitidos. Inclua vegetais como espinafre, aipo, aspargos, pimentas, cenouras, nabos, abóbora e bok choy. Você também pode comer grãos como arroz integral, quinoa, arroz selvagem, amaranto, aveia e cevada. Consumir grãos integrais tem um efeito mais lento sobre o açúcar no sangue e fornece mais fibras do que os grãos processados.

Considerações

Se você remover completamente o açúcar da sua dieta, considere não comer frutas ou vegetais ricos em amido. Frutas, naturalmente ricas em frutose, são digeridas mais lentamente que a sacarose, que é o açúcar refinado, mas a frutose ainda afeta os níveis de glicose no sangue. Além disso, os vegetais ricos em amido, como as batatas, são mais rapidamente metabolizados do que os vegetais não essenciais; portanto, seus níveis de açúcar no sangue aumentam mais rapidamente. Tente consumir alimentos em sua forma mais natural e eliminar alimentos processados.

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