Calorias na glicerina

Os fabricantes de alimentos geralmente usam glicerina para adicionar volume, umidade e doçura aos produtos alimentícios. A glicerina é um ingrediente comum em produtos como barras de substituição de refeições e alimentos com baixo teor de carboidratos; acrescenta calorias a produtos alimentícios.

Dica

A glicerina tem 440 calorias e 100,00 g de carboidratos, por diferença por porção de 100 gramas, de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database. br> Identificação

A glicerina, também conhecida como glicerina ou glicerol, é um álcool de açúcar derivado de gorduras e óleos. A glicerina adoça produtos alimentícios sem o mesmo efeito sobre os níveis de açúcar no sangue que o açúcar comum, de acordo com o site de recursos de saúde da CVS Pharmacy. No entanto, a glicerina, como outros álcoois de açúcar, tem algum efeito sobre os níveis de açúcar no sangue.

Considerações e Contagem de Calorias

Glicerina é tecnicamente um carboidrato, de acordo com a US Food and Drug Administration, e deve ser tratada como tal nos rótulos dos alimentos. Como outros carboidratos, a glicerina contém 4 calorias por grama.

Preocupações

O excesso de álcool pode causar diarréia e inchaço, adverte a Clínica Mayo. Você pode sofrer problemas digestivos ingerindo 50 gramas ou mais de álcool de açúcar. Verifique o rótulo de produtos alimentícios que fazem alegações de baixa caloria ou sem açúcar, pois podem conter álcool de açúcar.