Maneiras saudáveis ​​de fazer cones de neve

Os cones de neve vêm em duas variedades básicas: primeiro, há a mistura de gelo raspado que é popular em feiras e festivais de verão. Você normalmente faz com que eles cavem lascas de gelo em um cone de papel e, em seguida, derramem um xarope açucarado por cima para dar sabor. Algumas pessoas também pegam o termo literalmente e recolhem a neve do inverno em uma tigela, xícara ou cone de papel para criar um verdadeiro cone de “neve”. Ambas as variedades normalmente dependem de algum tipo de cobertura de sabor. O que você coloca nesse sabor determina quão saudável será o cone de neve. No entanto, também é possível fazer guloseimas saudáveis ​​sem gelo ou neve.

Cones de suco e gelatina

Se você quiser evitar as coberturas de xarope açucarado pré-embaladas, existem maneiras de fazer cone. Você pode tentar derramar concentrado de suco de laranja descongelado mas não diluído sobre a neve ou gelo. Você também pode misturar sua mistura favorita de gelatina com sabor de frutas com água e despejar sobre sua base gelada em vez de deixá-lo gel. Se você quiser evitar açúcar, use uma mistura de gelatina sem açúcar.

Cones de neve Berry -

Outra opção é criar um xarope de frutas frescas ou congeladas. Usando um liquidificador ou processador de alimentos, purê de frutas e adicione uma quantidade mínima de açúcar ou outro adoçante como xarope de agave ou um substituto de açúcar. Quanto mais doce a fruta, menos adoçante você tem que adicionar. Você também pode adicionar uma pequena quantidade de suco de frutas sem açúcar à mistura. Despeje a mistura de baga em um cone ou xícara de gelo raspado.

Cones de Suco de Neve

Para outro toque no tradicional cone de neve, em vez de derramar uma calda por cima, crie aparas de gelo com sabor. Pegue qualquer suco ou néctar sem açúcar que você goste, adicione um pouco de açúcar ou outro adoçante, se achar que precisa, e então despeje a mistura em bandejas de cubos de gelo. Coloque as bandejas no freezer por pelo menos duas horas ou até que o suco esteja congelado. Uma vez que o suco é duro, passe os cubos por um fabricante de neve ou máquina de gelo e coloque as lascas em cones ou xícaras. O sabor é embalado por dentro.

Melon Snow Cone

Você também pode tirar a "neve" do cone de neve e usar melão fresco para fazer uma neve cone-como tratar. Qualquer variedade de melão, como melancia madura ou melada, serve. Corte o melão ao meio e use uma colher de sorvete para esculpir uma bola grande. Coloque a bola de melão em uma assadeira forrada com papel manteiga e coloque-a no freezer por não mais de uma hora. Depois de esfriar, enrole a bola em iogurte de baunilha com baixo teor de gordura e um pouco de coco. Decore com alguns chuviscos de cor.

Cone de neve fresca de Banana |

Outra opção semelhante a um cone de neve é ​​usar bananas congeladas em vez do gelo. Quando as bananas estiverem congeladas, passe-as por um barbeador de gelo ou por uma máquina de cone de neve. Colher as aparas de banana em seu copo de cone de neve. Cubra com nozes picadas para adicionar textura a este tratamento cremoso.