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As calorias em 100 gramas de açúcar

O açúcar, também chamado de açúcar de mesa ou branco, é a sacarose pura obtida da cana-de-açúcar, da beterraba açucareira ou de outras fontes vegetais e processada na forma granular. Comumente usado como adoçante, o açúcar contém pouco valor nutricional além das calorias que ele fornece.

Dica

100 gramas de açúcar tem 375 calorias e 100,00 g de carboidratos, por diferença por 100 gramas de acordo com aos dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.

Calorias

Uma porção de 100 gramas de açúcar contém 387 calorias, de acordo com o banco de dados do Departamento de Agricultura dos EUA. Carboidratos compreendem a totalidade dessa medida. Não há proteínas, gorduras ou colesterol no açúcar.

Nutrientes

Existem apenas vestígios de outros nutrientes, como vitaminas, minerais ou fibra alimentar, em 100 gramas de açúcar.

Considerações