Quantas calorias estão em uma libra de açúcar?

Açúcar - branco, marrom ou em pó - é uma parte favorita da dieta americana. O açúcar é usado em quase todos os tipos de alimentos, desde o molho de churrasco até os biscoitos de chocolate. O número de calorias em um quilo de açúcar depende do tipo usado.

Calorias

Um quilo de açúcar granulado contém cerca de 1.540 calorias, enquanto um quilo de açúcar mascavo tem aproximadamente 1.670 calorias. Açúcar em pó, também conhecido como açúcar de confeiteiro, tem cerca de 936 calorias por libra.

Nutrientes

Açúcar granulado e açúcar em pó têm poucos nutrientes além de carboidratos. O açúcar mascavo, no entanto, tem vestígios de vitaminas e minerais, devido ao seu teor de melaço.

Considerações

Os americanos consomem aproximadamente 22 colheres de chá de açúcar por dia, de acordo com a American Heart Association. Como há cerca de 96 colheres de chá em uma libra, o americano médio ingere um quilo de açúcar a cada 4,3 dias.