Os biscoitos têm açúcar?

O gosto pode ser o seu guia ao tentar determinar se os biscoitos contêm açúcar. Uma porção de bolachas salgadas pode não ter adição de açúcar, enquanto uma porção de bolachas de canela pode conter 10 g de açúcar. Verifique com os fabricantes de produtos ou estude a etiqueta do produto para descobrir com certeza. O teor de açúcar pode variar muito entre marcas e tipos de biscoitos.

Sugar-Free

Muitas pessoas precisam assistir a sua ingestão de açúcar, e há uma série de fabricantes que produzem produtos sem açúcar, como açúcar "-free crackers, cookies and candy.", 3, [[Legalmente, um produto não pode alegar ser "livre de açúcar" a menos que uma porção contenha menos de 0,5 g de açúcares. No entanto, você não deve confundir sem açúcar com baixo teor calórico. Só porque um produto contém pouco ou nenhum açúcar, isso não significa que não seja carregado com calorias de outras fontes. Produtos sem açúcar que não são de baixa caloria devem conter um aviso como "não é um alimento de baixa caloria".

Rótulos de nutrição

A maneira mais fácil de determinar se uma marca específica de biscoitos contém açúcar é para verificar a informação nutricional no rótulo. Você encontrará a quantidade de açúcar por veiculação listada na seção "Carboidratos totais". Não há quantidade recomendada de açúcar a ser consumida a cada dia, mas os açúcares contam para o valor diário recomendado dos carboidratos. A FDA relata que nenhum valor de referência diário foi estabelecido para os açúcares porque não houve recomendações sobre quanto deve ser consumido em um dia.

Ingredientes

Você também pode verificar os ingredientes listados na embalagem, mas tenha cuidado: O açúcar também pode ser adicionado aos produtos através de ingredientes como xarope de milho, xarope de milho rico em frutose, concentrado de suco de frutas, maltose, dextrose, sacarose, mel e xarope de bordo. Com a maioria das bolachas, a farinha encabeça a lista de ingredientes. Outros ingredientes seguem por quantidade, então quanto mais alto você vê açúcar ou alguma outra fonte de açúcar listada, maior a quantidade de açúcar no biscoito.

Comparar

Se você está tentando eliminar ou cortar o açúcar em sua dieta, não se esqueça de comparar produtos de diferentes fabricantes. Existem diferenças no teor de açúcar, mesmo entre os mesmos tipos de crackers. Também vale a pena comparar os tipos de biscoitos. Um mel graham pode oferecer um sabor mais doce do que um simples biscoito de graham, mas contém menos gramas de açúcar do que um graham canela. Lembre-se também dos tamanhos de serviço.