O que faz o corte de açúcar da sua dieta Do?

Os açúcares podem ser naturais ou adicionados aos alimentos. É impossível cortar completamente o açúcar da sua dieta porque os açúcares são naturalmente presentes em alimentos como frutas, verduras e laticínios. No entanto, você pode se beneficiar reduzindo ou eliminando açúcares de sua dieta, contanto que você consuma muitos alimentos ricos em nutrientes e não substitua os açúcares por outros componentes não saudáveis, como as gorduras saturadas. Os açúcares são carboidratos com 4 calorias por grama, e cortar açúcares adicionados de sua dieta pode ajudar a perder peso ou evitar o ganho de peso, reduzindo o número total de calorias que você come. Muitas das principais fontes de calorias na dieta típica americana são alimentos com adição de açúcares, como sorvetes, assados, incluindo bolos, biscoitos, tortas e donuts, doces e refrigerantes açucarados e bebidas energéticas, de acordo com o relatório de 2010. Diretrizes Dietéticas do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA.

Regulamentar o Açúcar no Sangue

Você pode ter melhor controle sobre seus níveis de açúcar no sangue quando evita açúcares adicionais devido ao seu alto índice glicêmico, de acordo com o Linus. Centro de Informação de Micronutrientes do Instituto Pauling. O índice glicêmico de alimentos com carboidratos indica seu efeito potencial sobre os níveis de açúcar no sangue, e os alimentos com alto índice glicêmico podem levar a picos acentuados de açúcar no sangue depois de comê-los. Uma dieta com alto índice glicêmico, rica em açúcares, pode aumentar o risco de diabetes tipo 2. Os grãos refinados também são de alto índice glicêmico. Tenha em mente que o índice glicêmico não considera o conteúdo nutricional de um alimento, e alimentos com baixo índice glicêmico podem ser pobres em nutrientes ou ricos em gorduras insalubres.

Triglicerídeos Inferiores

Muitos açúcares adicionados podem aumentar níveis de triglicerídeos no sangue e aumentar o risco de doença cardíaca, de acordo com a Mayo Clinic. Se você tem triglicerídeos elevados, reduzir sua ingestão de açúcares adicionados pode diminuir seus triglicerídeos. Outras mudanças na dieta para níveis saudáveis de triglicérides são escolher grãos integrais sobre grãos refinados, limitar a ingestão de gorduras saturadas e gorduras trans e comer gorduras insaturadas, como azeitonas, nozes, óleo de canola, amendoim e azeite de oliva. A atividade física, com a aprovação do seu médico, pode beneficiar seus triglicerídeos.

Reduzir cáries

Cortar o açúcar da sua dieta pode reduzir o risco de desenvolver cáries. Você tem um alto risco de cáries se mastigar chiclete, beber bebidas açucaradas ou chupar balas porque as bactérias podem fermentar açúcares enquanto permanecerem em contato com seus dentes. Entretanto, eliminar os açúcares adicionados de sua dieta não garante dentes saudáveis, pois você pode ter cárie quando qualquer tipo de carboidrato permanece nos dentes por longos períodos, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Passar o fio dental regularmente, enxaguar a boca com água e escovar os dentes depois de uma refeição pode promover dentes saudáveis.

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