A importância do pão

O pão tem raízes antigas e é um alimento básico de muitas dietas em todo o mundo, desde metrópoles prósperas a nações em desenvolvimento. Pão vem em todas as formas, sabores e formas e normalmente é feito de ingredientes acessíveis e acessíveis. Esses ingredientes são importantes porque ajudam a preencher as lacunas nutricionais da dieta, além de ajudá-lo a se sentir satisfeito e satisfeito.

Carboidratos

Os pães de todos os tipos são uma excelente fonte de carboidratos. Carboidratos desempenham um papel essencial no corpo como uma fonte preferida de energia e principal fonte de combustível do seu corpo. Quando você digere carboidratos, seu corpo pode quebrar o carboidrato em glicose. A glicose é então combinada com o oxigênio na mitocôndria da célula para criar energia através da respiração aeróbica.

Fibra

A fibra nos pães é um tipo de carboidrato que seu corpo é incapaz de digerir, mas ao mesmo tempo ainda desempenha um papel importante no seu corpo. Os pães podem conter fibras solúveis e insolúveis. As fibras solúveis criam uma substância parecida com um gel em seu trato digestivo, o que ajuda a bloquear a absorção do colesterol ruim em sua corrente sanguínea, além de ajudar na regulação do açúcar no sangue. Fibra insolúvel ajuda a melhorar a saúde do seu trato digestivo e fornece volume para suas fezes, o que pode ajudar a prevenir problemas como a constipação. Fibra é normalmente encontrada em maiores quantidades em pães integrais versus pães de grãos processados, como pão branco.

Gordura

Pães tipicamente também contêm vários níveis de gordura, que também desempenham um papel importante em seu corpo. A gordura é necessária para a saúde das células, porque sem gordura suas células não seriam capazes de manter a membrana celular, levando-as a morrer. As gorduras também são necessárias para ajudar seu corpo a absorver certas vitaminas lipossolúveis, incluindo as vitaminas A, E, D e K. Nem todas as gorduras são criadas da mesma maneira. Tanto gorduras insaturadas como gorduras saturadas menos saudáveis ​​podem ser encontradas em pães e, em alguns casos, produtos de pão também podem conter gorduras trans ainda mais insalubres. Ao incluir pães em sua dieta, procure por produtos com baixo teor de gorduras saturadas e ausência de gorduras trans.

Proteína

A proteína também pode ser encontrada na maioria dos pães. A proteína é uma parte necessária da sua dieta porque contém aminoácidos, essenciais para a manutenção muscular. A proteína desempenha um papel essencial em todo o corpo, especialmente em relação à construção dos vários tecidos do corpo. A proteína também é importante para a função do sistema imunológico saudável, bem como para a criação de enzimas e hormônios.

Vitaminas e Minerais

Dependendo dos ingredientes usados ​​para fazer pão, o produto final pode conter uma variedade de vitaminas essenciais e minerais. Estes podem incluir vitaminas B, como niacina, tiamina riboflavina e folato, bem como outras vitaminas e minerais, como vitamina D, vitamina C, vitamina E, potássio, cálcio, magnésio e ferro. Pães também podem ser enriquecidos com vitaminas e minerais para aumentar seu conteúdo nutricional.