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Gelatina com Alto Teor de Proteína para Dieta Líquida Clara

Os alimentos que você pode consumir em uma dieta líquida clara, muitas vezes não podem fornecer nutrientes suficientes. Como obter proteína suficiente é especialmente difícil, a Faculdade de Medicina da Universidade de Stanford afirma que dietas líquidas claras não são seguras por mais de cinco dias. Seu profissional de saúde pode recomendar que você inclua gelatina hiperproteica para aumentar sua ingestão de proteína ao nível necessário para manter sua saúde. Dependendo da recomendação do seu médico, você tem uma escolha entre as gelatinas comerciais e caseiras de alta proteína que atendem às suas necessidades nutricionais.

As dietas líquidas claras reduzem o estresse no seu sistema digestivo. A adição de gelatina hiperproteica para limpar as dietas líquidas é uma estratégia que médicos e nutricionistas usam para suplementar a ingestão de proteínas, enquanto o sistema digestivo se recupera. Dietas líquidas suplementadas com proteína também são comuns para perda de apetite e náusea para pacientes com quimioterapia ou lúpus. A gelatina com alto teor de proteína também oferece uma opção para pacientes com insuficiência renal cujas dietas não fornecem proteína suficiente.

A gelatina de alta proteína fabricada tem uma base de gelatina com sabor ou simples. Os produtores aumentam o teor de proteína adicionando proteínas, como claras de ovos ou proteínas do leite. A proteína total por porção depende da marca que você compra. Marcas comerciais nacionais oferecem gelatinas de alta proteína que fornecem 12 a 20 gramas de proteína em porções de 1/2 xícara. A gelatina rica em proteínas também pode fornecer cálcio, sódio, potássio e todos os nove aminoácidos essenciais encontrados em proteínas completas. Normalmente, a gelatina comercial de alta proteína não tem gordura. Com base na recomendação do seu médico, você pode escolher entre gelatina com adição de açúcar ou variedades sem açúcar.

Gelatina caseira de alta proteína

Embora as versões de varejo da gelatina não forneçam proteína suficiente para dietas líquidas claras, você pode usá-los como base para gelatina caseira de alta proteína. Uma receita de gelatina de alta proteína no site de educação de pacientes renais da DaVita usa um pacote de gelatina sem sabor e uma xícara de pó de proteína de soro de leite para criar gelatina de alta proteína. Ele fornece 6 gramas de proteína por porção de 1/4 xícara. Veganos e vegetarianos que não consomem produtos de origem animal podem substituir o ágar e uma proteína vegetal, como pó de proteína de soja, para fazer uma gelatina com alto teor de proteína.

Dietas líquidas claras de dieta exigem supervisão médica. Siga as recomendações do seu médico para usar gelatina com alto teor de proteína. Uma dieta de moda passageira baseada na gelatina aparece na Internet em intervalos regulares. Mesmo quando suplementada com gelatina hiperproteica, uma dieta líquida clara não é uma dieta para perda de peso. Cada porção de gelatina hiperproteica contém 50 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes. Também contém carboidratos e pode conter açúcar.