A proteína é um componente importante da dieta de cada pessoa, independentemente da idade. Para crianças em crescimento, a proteína sustenta o crescimento muscular, o desenvolvimento de órgãos e a produção de hormônios e enzimas. Mesmo que seu filho não seja fã de carne, muitos outros alimentos ricos em proteínas apelam para os gostos das crianças.
A quantidade de proteína que uma criança precisa diariamente depende da sua idade e tamanho. A maioria das crianças de 1 a 3 anos precisa de cerca de 16 g por dia, as de 4 a 6 anos precisam de cerca de 24 g e as de 7 a 10 anos precisam de 28 g. Outra maneira de descobrir as necessidades proteicas do seu filho é por peso. O Dr. William Sears, da AskDrSears.com, observa que as crianças de 1 a 6 anos precisam de 0,6 g de proteína por quilo de peso e as de 7 a 15 anos precisam de 0,5 g por quilo de peso. Tipos de Proteínas
As proteínas são constituídas por 22 aminoácidos, oito dos quais você deve obter da sua dieta. Proteínas completas são aquelas que contêm todos esses oito aminoácidos em proporções adequadas. Proteínas animais, como ovos, carne, aves, peixe e laticínios, são proteínas completas. As proteínas vegetais muitas vezes não possuem um ou mais dos aminoácidos essenciais; no entanto, soja, sementes de cânhamo e quinoa são proteínas completas à base de plantas. Feijão e leguminosas, assim como nozes e sementes, são outras fontes vegetarianas de proteína que também beneficiam a dieta de uma criança.
Quantidade de Proteína em Alimentos Comuns
Meia xícara de peito de frango picado fornece 21g de proteína. Um oz 3. servir carne moída magra ou de atum enlatada em água também fornece 21 g de proteína. Uma xícara cheia de queijo cottage baixo teor de gordura contém 28 g de proteína. Um ovo fornece 6 g de proteína e um copo de leite tem 8 g de proteína.
Refeições e lanches Idéias
Para garantir que seus filhos tenham proteína suficiente, faça com que os alimentos protéicos sejam atraentes para seus gostos. Coloque iogurte com o cereal favorito dos seus filhos para um parfait rico em proteínas. Mexa ovos com queijo para criar uma refeição amiga da criança com 16 g de proteína. Enrole o frango picado em uma tortilla com queijo ralado e abacate. Faça mini almôndegas com peru moído, frango ou carne e adicione a massa ou sopa. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim com frutas, bolachas de trigo integral e uma xícara de leite desnatado fornecem 16 g de proteína. Algumas crianças podem gostar de cubos de tofu firme, jogados com soja e alho, assados até dourarem levemente, o que fornece 10 g de proteína por 3,5 oz.