Como cozinhar com proteína em pó

Sua sobrevivência depende de quantidades adequadas de proteína como parte de sua dieta diária, e carne, frutos do mar, feijão e laticínios estão entre as melhores fontes do nutriente. Atletas ou fisiculturistas sérios, no entanto, podem precisar de mais proteína do que as dietas comuns. Suplementos de proteína em pó podem ser usados ​​em uma ampla variedade de receitas saudáveis.

Uma das maneiras mais fáceis de cozinhar com proteína em pó é incluí-lo em produtos de panificação caseiros. Você pode aumentar o teor de proteínas de sobremesas, como brownies, biscoitos ou cupcakes com proteína em pó. Você também pode adicionar proteína em pó para suas receitas favoritas de muffin ou pão. Por exemplo, adicione uma colher de chá de pó por muffin e aumente os líquidos em 2 ou 3 colheres de sopa. Adicionar um pouco mais dos ingredientes úmidos ajuda a impedir que seus produtos assados ​​sequem, mas o pó de proteína não terá um impacto significativo no resultado de sua receita. Dana Carpender, autora ou "1.001 Receitas Low Carb", sugere pó de proteína whey com sabor de baunilha como uma boa opção para assados.

Incluí-lo em seu café da manhã

Assim como você pode adicionar pó de proteína para assados, existem maneiras de incluí-lo como parte de um café da manhã saudável. Adicione o pó de proteína para panqueca, waffle ou crepe batedor. Misture o pó de proteína em aveia ou outros cereais quentes como outra maneira de cozinhar com ele. Uma pequena quantidade de proteína em pó em uma fruta fresca ou smoothie vegetal adiciona um impulso de proteína sem alterar significativamente o sabor ou a textura. Use pós de proteínas com sabor adocicado, como baunilha ou chocolate, em receitas de café da manhã para os melhores resultados.

Sopa e outros alimentos salgados

Embora seja mais fácil misturar proteína em pó em assados ​​e receitas similares, pode ser adicionado aos pratos principais também. Agite um pouco de proteína em pó em uma panela de legumes, minestrone ou sopa de macarrão de galinha. Bata o pó bem para que você não acabe com pedaços de pó flutuando em sua tigela de sopa. Use proteína em pó no chili também. Adicione uma colher ou mais de proteína em pó para a carne moída ou peru que você usa para fazer bolo de carne ou hambúrgueres. Opte por proteína simples em pó em receitas salgadas para os melhores resultados.

Proteínas Diárias

Preste atenção a quantidade de proteína em pó que você usa. As mulheres geralmente precisam de 46 gramas de proteína por dia e os homens precisam de 56 gramas. Converse com seu médico sobre a quantidade de proteína adequada para você com base no seu nível de atividade. Embora mais proteína do que isso não seja necessariamente prejudicial, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças, siga os conselhos do seu médico sobre sua ingestão de proteína e sua ingestão de proteína em pó.