Causas de Kwashiorkor

Kwashiorkor é um tipo de desnutrição grave causada pela ingestão insuficiente de proteínas. Sofredores de kwashiorkor exibem perda de massa muscular, um abdômen protuberante, inchaço e saliências e ossos faciais, de acordo com o MedlinePlus. Embora esta doença seja mais frequente em países pobres com uma oferta limitada de alimentos, a ingestão de proteínas pode ser inadequada por outras razões em nações mais ricas.Mudanças com Envelhecimento

Pelo menos 50% dos idosos em hospitais e até 59 por cento em lares de idosos não têm suas necessidades nutricionais atendidas, de acordo com o Manual Merck de Geriatria. Alterações no apetite e hormônios, problemas dentários, dificuldade para engolir, derrames, boca seca e certos medicamentos podem causar risco de desnutrição. Depressão é a principal causa da ingestão inadequada de alimentos, diz Merck. Aproximadamente 16% dos idosos que vivem na comunidade também têm uma dieta inadequada, às vezes por causa da dificuldade em obter, obter e preparar alimentos. Kwashiorkor pode desenvolver se a ingestão de proteínas é insuficiente por qualquer um desses motivos.

Cirurgia da perda de peso

Procedimentos de cirurgia para perda de peso criam alterações no estômago e intestino delgado que restringem a quantidade de alimentos que podem ser consumidos e alterar o processo digestivo, causando uma redução na quantidade de calorias e nutrientes absorvidos pelo organismo. A desnutrição é uma possível complicação da cirurgia bariátrica se o paciente não aderir às orientações dietéticas pós-cirúrgicas, observa o Departamento de Saúde e Serviços Humanos. Kwashiorkor pode ocorrer e causar danos permanentes ao sistema neurológico.

Falta de conhecimento nutricional

A falta de conhecimento sobre a nutrição adequada também pode levar a proteína inadequada na dieta. Uma dieta composta principalmente de carboidratos pode causar kwashiorkor. Doze por cento do total de calorias na dieta deve vir de proteína, diz MedlinePlus.

Alimentação infantil inadequada

Kwashiorkor pode ocorrer em bebês que recebem bebidas com baixo teor de proteína, de acordo com um relatório do Centers for Disease. Controle e Prevenção documentando a desnutrição severa entre crianças no estado da Geórgia em 1999. Uma criança no relatório sofreu kwashiorkor de ser alimentada com uma bebida de arroz com pouca proteína em vez de uma fórmula apropriada para bebês ou leite materno.