O leite de kefir tem mais benefícios do que a proteína de soro de leite?

Tanto o kefir quanto o whey protein oferecem maneiras de aumentar sua ingestão nutricional, proporcionando benefícios adicionais à saúde. Você pode se perguntar qual destes suplementos dietéticos tem mais a oferecer. Na superfície, ambos os produtos fornecem maneiras de aumentar sua ingestão de proteína. Para determinar qual pode ser melhor, olhe além do seu conteúdo nutricional para ver qual é o mais adequado às necessidades do seu corpo.

Kefir e Whey Protein

Kefir e Whey Protein são similares na medida em que podem vir do mesma fonte, nomeadamente leite de vaca. O kefir é um produto de leite de vaca fermentado, mas também pode conter leite de cabra ou ovelha. Whey Protein é uma das duas proteínas encontradas no leite de vaca, explica o Whey Protein Institute, que é isolado do leite durante o processo de fabricação de queijo. É refinado e seco para produzir soro em pó.

Benefícios do Kefir

O kefir contém probióticos, como bactérias vivas e leveduras, devido à sua fermentação. Esses microrganismos apoiam o sistema imunológico do corpo, ajudando-o a combater as bactérias causadoras de doenças e outros patógenos. De acordo com o Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa, essas boas bactérias encontradas no kefir podem ajudar a tratar problemas gastrointestinais, infecções do trato urinário e síndrome do intestino irritável, entre outras condições. Além desses benefícios, o kefir é uma excelente fonte de proteína e outros nutrientes vitais. Uma única dose de um copo fornece 30% da dose diária recomendada de cálcio.

Benefícios da proteína de soro de leite A proteína de soro de leite é uma forma de proteína facilmente digerida que pode ser usada para suplementar a sua ingestão de proteínas. Porque é um pó, você pode adicioná-lo a qualquer receita ou líquido smoothie, aumentando seu valor nutricional. O soro difere de algumas proteínas por ser uma proteína completa. Uma proteína completa contém todos os aminoácidos essenciais, explica o Centro de Controle e Prevenção de Doenças. E aminoácidos são os blocos de construção de proteínas que o corpo usa para reparar o tecido e construir massa muscular.

Tanto o kefir quanto o whey protein podem melhorar seu desempenho atlético. Um estudo de 2007 no "Current Sports Medicine Reports" descobriu que probióticos como os encontrados no kefir ajudaram os atletas a se recuperarem da fadiga após os treinos. Da mesma forma, o Whey Protein Institute explica que a proteína whey pode ajudar o corpo a reparar o tecido muscular danificado durante os treinos. Ambos os produtos podem fornecer suporte nutricional para a atividade física. Uma solução que você pode considerar para receber os benefícios do kefir e whey protein é usar os dois juntos. Você pode fazer um delicioso batido nutritivo combinando uma xícara de kefir com a dose recomendada de proteína de soro de leite. Desta forma, você pode aproveitar tanto o suporte da função imune do kefir quanto o valor nutricional da proteína do soro em uma bebida. Como com qualquer suplemento nutricional, consulte o seu médico antes de adicionar kefir ou whey protein à sua dieta. Qualquer produto pode ser impróprio para indivíduos intolerantes à lactose.

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