Embora existam muitos outros fatores que afetam o sucesso no levantamento de peso, a ingestão adequada de proteínas é crucial. A proteína contém aminoácidos, que seu corpo usa para reparo e crescimento. Se você não consome proteína suficiente, seu corpo não terá materiais suficientes para reconstruir o tecido muscular após exercícios intensos. Os níveis recomendados de proteína variam, mas o especialista em culturismo Dr. John Berardi recomenda consumir pelo menos 2g de proteína por kg de peso corporal. É claro, consumir calorias adequadas para apoiar treinos e promover o crescimento também é importante, por isso não negligencie carboidratos e gorduras.
Ovos
De acordo com o site de levantamento de peso Bodybuilding.com, os ovos são um dos melhores fontes de proteína disponíveis, pois têm alta biodisponibilidade. Isso significa que a proteína do ovo é facilmente absorvida pelo seu corpo. Bodybuilding.com também aponta que os ovos são fáceis de preparar e podem ser cozidos de várias maneiras, o que é importante para manter o tédio sob controle. Além disso, o site explica que as gemas contêm proteínas e vitaminas do complexo B, por isso é benéfico comer ovos inteiros em vez das claras. As gemas são ricas em calorias, o que pode ajudá-lo a alcançar o excedente calórico necessário para o ganho muscular.
Lentilhas
Se você está procurando por uma fonte de proteína com baixo teor de gordura, considere as lentilhas. A Harvard School of Public Health observa que uma xícara de lentilhas cozidas fornece 18g de proteína com menos de 1g de gordura. Além disso, as lentilhas contêm carboidratos, o que pode ajudar a alimentar seus treinos. Lentilhas também contêm fibras, o que promove a regularidade. O leite é uma fonte de proteína benéfica, pois contém duas fontes diferentes de proteína, de acordo com Bodybuilding.com. O leite contém proteína whey, que é rapidamente absorvida e tem uma alta taxa de biodisponibilidade. O leite também contém proteína de caseína, que é lentamente absorvida e pode fornecer nutrientes para os músculos em algumas horas, observa Bodybuilding.com. Além disso, o leite contém carboidratos e gorduras, que fornecem calorias que você precisa para ganhar massa muscular e se recuperar de exercícios de levantamento de peso.
Galinha Enlatada
A galinha é uma das fontes de proteína menos caras disponíveis, mas tem que ser comido de forma relativamente rápida. No entanto, o frango enlatado tem uma longa vida útil e fornece os mesmos benefícios nutricionais que o frango fresco. The Daily Plate observa que uma porção de 2 onças de frango enlatado contém 60 calorias, 13g de proteína, 1g de gordura e sem carboidratos. Galinha enlatada é portátil e conveniente, e pode ser preparada de várias maneiras.
Red Meat
A Harvard School of Public Health explica que a carne vermelha é rica em proteínas, mas também pode conter muita de gordura, dependendo do corte. Embora muita gordura possa ser prejudicial à saúde, você precisa de um pouco para apoiar a saúde adequada. Além disso, a gordura é rica em calorias, o que pode ajudá-lo a alcançar o excedente calórico necessário para o ganho muscular. A Escola de Saúde Pública de Harvard sugere comer cortes magros de carne vermelha quando possível.