Levedura Nutricional vs. Proteína Whey em Pó

Levedura nutricional e whey protein em pó são ambos suplementos alimentares destinados a impulsionar a nutrição geral, completar sua dieta e ajudá-lo a alcançar as metas de saúde. Cada um tem um conjunto de propriedades e propósitos nutricionais específicos; portanto, antes de começar a usá-los, é inteligente aprender mais sobre o que eles oferecem e como eles se comparam.

Fatos sobre nutrição

Uma colher padrão de proteína de soro em pó é cerca de 30 gramas, o que equivale a aproximadamente 1/4 de xícara. Essa quantidade de pó tem cerca de 110 calorias, 2 gramas de gordura, 1 grama de carboidratos, nenhuma fibra, 1 grama de açúcar, 23 gramas de proteína e 35 miligramas de colesterol. Uma porção padrão de levedura nutricional é entre 1 1/2 e 2 colheres de sopa, o que equivale a cerca de 15 gramas. No entanto, é mais preciso dobrar essa quantia para comparação com o pó de proteína de soro de leite. Uma colher de 30 gramas de levedura nutricional tem cerca de 140 calorias, 2 gramas de gordura, 12 gramas de carboidratos, 8 gramas de fibra, sem açúcar, 16 gramas de proteína e sem colesterol.

Componentes

O nutriente As quebras de proteína de soro de leite e levedura nutricional são bastante diferentes. Proteína em pó, por exemplo, obtém mais de 80 por cento de suas calorias de proteína, com uma porcentagem muito pequena proveniente de carboidratos e cerca de 15 por cento provenientes de gordura. A levedura nutricional tem uma decomposição mais uniforme; obtém aproximadamente 50% de suas calorias provenientes de proteínas, 37% de carboidratos e 13% de gordura.

Pó de proteína de soro de leite é comumente embalado e vendido como um suplemento de fortalecimento muscular. Embora ela não construa massa muscular magra por si só, a proteína com baixo teor de gordura que ela contém pode funcionar em conjunto com um programa de treinamento de força para estimular o crescimento, o reparo e o desenvolvimento da massa muscular magra, de acordo com a edição de 2013 da "Journal of the American". Faculdade de Nutrição ". Levedura nutricional fornece quase tanto proteína por porção como soro de leite, mas é muito mais rica em fibras e vitaminas do complexo B. A fibra é essencial para promover a saúde digestiva e intestinal, e as vitaminas do complexo B podem funcionar para proteger contra doenças cardíacas, câncer e defeitos congênitos, de acordo com a Harvard School of Public Health. O pó de proteína de soro pode ter funções positivas em uma dieta saudável, é importante ser cauteloso sobre os tipos que você escolhe e como usá-los. Quando eles são embalados e vendidos como suplementos alimentares, os produtos não estão sujeitos aos mesmos regulamentos de saúde como os de alimentos integrais, de acordo com Beth Israel Deaconess Medical Center. Além disso, sua dieta regular já pode atender às necessidades nutricionais, sem ter que depender de suplementos, por isso verifique sempre com seu médico antes de fazer qualquer novo item de um dispositivo elétrico em seu plano de alimentação. Se você tem alergia ao leite ou intolerância à lactose, deve evitar qualquer pó de proteína de soro, de acordo com a Food Allergy Research and Education.