A grande variedade de suplementos de proteína disponíveis em lojas de produtos naturais pode ser avassaladora. Uma variedade de potes de pó com rótulos holográficos brilhantes e sabores tentadores, como biscoitos e creme e menta de chocolate, pode fazer com que pareça uma loja de sobremesas, em vez de uma loja de produtos naturais. A verdade é que os suplementos protéicos podem ser o melhor amigo de quem faz dieta, e o soro de leite em pó é o padrão ouro, mas você deve escolher sabiamente, ou o seu batido de chocolate duplo pode afastá-lo do seu objetivo de perda de peso. A proteína do soro do leite vem do leite e pode ser separada dele de duas maneiras. Uma vez que os sólidos de leite são levados para fazer queijo, o líquido que resta é chamado de soro de leite. Quando o soro de leite é simplesmente filtrado e seco, você obtém concentrado protéico de soro de leite, que contém entre 29 e 89% de proteína, além de um pouco de lactose e gordura. Se o soro de leite for processado para filtrar tudo, menos a proteína antes de secar, você acaba com proteína de soro de leite isolada, com 90% de proteína ou mais. Whey protein isolate é um pouco mais caro que o concentrado, mas é uma forma mais pura de proteína e não inclui gordura e lactose.
Calorias
Whey protein vem em dois tipos - um suplemento proteico rigoroso e "a weight gainer formula.", 3, [[Leia atentamente o rótulo antes de comprar. Os suplementos para ganho de peso podem conter mais de 2.000 calorias por porção, e a maioria é muito rica em gordura. Para perda de peso, você deve procurar o produto oposto; procure o suplemento de proteína de menor caloria que você pode encontrar. Algumas marcas são tão baixas quanto 100 calorias por porção, mas tenha cuidado com as versões de zero calorias. A proteína pura tem 4 calorias por grama, portanto, a contagem de calorias deve ser pelo menos quatro vezes o conteúdo de proteína, se o produto é confiável.
Macronutrientes
Proteína de soro de leite é melhor para dieters, porque é tão estritamente proteína como você pode obter. O teor de gordura e carboidratos será baixo sem sacrificar a proteína, então você não precisa se preocupar em ajustá-lo às suas diárias, especialmente se você estiver em uma dieta rica em proteínas. Lembre-se que você estará misturando o pó com algo, que também irá adicionar calorias, gordura e carboidratos, então quanto menor o teor de pó, melhor. Proteína em pó pode ser misturada com água para evitar a adição de gordura e carboidratos, mas a maioria das pessoas prefere misturá-lo com leite ou suco. Lembre-se de adicionar as calorias e nutrientes na batedeira quando fizer a matemática mental.
Gosto
Um pó de proteína só é eficaz se você beber, então se você odeia o sabor, você vai pular isto. Whey protein vem na mais ampla variedade de sabores de qualquer suplemento de proteína, porque é o mais comum, então tente marcas diferentes até encontrar um que você gosta. Uma marca de morangos e creme é diferente da outra, por isso, faça uma lista de algumas marcas para tentar comprar a banheira mais pequena possível até encontrar o seu favorito.