Você constrói seus músculos na academia, mas seus hábitos na cozinha também desempenham um papel importante. Estocar ingredientes ricos em macro e micronutrientes que irão impulsionar seus esforços de fortalecimento muscular, evitando as calorias vazias que a junk food oferece. Concentre-se em alimentos ricos em proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos complexos - mas não se esqueça de incluir vegetais também.
Dairy Case
Comece sua lista de compras para fortalecimento muscular no corredor de laticínios, onde você pode encontrar uma recompensa de produtos ricos em cálcio e proteínas. Pegue uma caixa de ovos, que tem uma má reputação de colesterol alto. Para a construção muscular, no entanto, “Men's Fitness” diz que o colesterol, em combinação com a leucina nutriente, ajuda a construir os músculos - assim como a proteína dos ovos. Adicione uma banheira de queijo cottage ao seu carrinho também. A caseína, uma proteína láctea de digestão lenta no requeijão, eleva os aminoácidos em seu sangue por mais tempo do que o soro de leite, o outro tipo de proteína láctea.
Corredores Internos
Enrole o caminho para o corredor interno do mercearia, onde você encontrará alimentos ricos em proteínas, como nozes, grão de bico e lentilhas. O último contém mais de 18 gramas de proteína por xícara, de acordo com o National Nutrient Database do Departamento de Agricultura dos EUA, além de 40 gramas de carboidratos - que fornecem energia para sessões intensas de levantamento de peso - e 16 gramas de fibra. Grão de bico é outra fonte de carboidratos de ação lenta, que "Men's Fitness" recomenda consumir no lugar de alguns dos arroz ou grãos em sua dieta. Finalmente, as nozes são uma mistura de proteína, gordura e fibra. "Muscle and Fitness" recomenda amêndoas, que são ricos em proteínas, bem como os micronutrientes manganês, cobre e vitamina B-2, os quais beneficiam os músculos.
Carne e Frutos do Mar Case
Carne e frutos do mar devem esteja na sua lista de compras ao tentar ganhar massa muscular. "Men's Fitness" recomenda carne bovina e salmão; ambos são ricos em proteínas, mas a carne bovina também contém vitaminas do complexo B e creatina, além de uma mistura de gordura saturada e monoinsaturada, que diz apoiar os níveis de testosterona e a saúde do coração. "Muscle and Fitness" especificamente recomenda a compra de grelhar de Londres, também conhecido como bife de topo. O salmão oferece ácidos graxos ômega-3, que inibem a degradação muscular. Gordura pode soar como o inimigo, mas levantadores ávidos são muitas vezes deficientes neste micronutriente.
Seção de Produtos
Vegetais completam um plano de dieta equilibrada, então pare na seção de produtos antes de dar uma olhada. Levante algumas batatas-doces, que fornecem um aumento de micronutrientes e carboidratos de digestão lenta. "Muscle and Fitness" também recomenda espargos, brócolis e espinafre como parte de um plano de refeições regular.