Que tipo de whey ou proteína de soja devo tomar após o bypass gástrico?

A maioria dos adultos saudáveis precisa de uma média de 50 gramas de proteína por dia, uma quantidade que pode ser facilmente consumida por uma dieta balanceada que inclui carne, peixe, aves, leite, ovos e soja, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Após o bypass gástrico, no entanto, os pacientes devem consumir 60 a 80 g de proteína por dia para o resto de suas vidas, diz Linda Aills, RD, co-autora de um artigo publicado na edição de setembro de 2008 da "Surgery for Obesity and Related Diseases". " Siga as orientações do seu cirurgião cuidadosamente ao escolher um suplemento de proteína após a cirurgia de bypass gástrico. Bypass gástrico, o tipo mais comumente realizado de procedimento de cirurgia de perda de peso, ajuda pacientes obesos mórbidos na perda de quantidades significativas de peso reduzindo o estômago ao tamanho de um ovo e reencaminhando o sistema digestivo para contornar parte do intestino delgado. A perda de peso ocorre devido a uma combinação de restrição de ingestão alimentar e má absorção de algumas calorias. Por causa das alterações no sistema digestivo, os pacientes correm o risco de desenvolver deficiências nutricionais e devem tomar suplementos para o resto de suas vidas.

Proteína

Cada célula, órgão e tecido do seu corpo contém proteínas. Embora o corpo produza alguns aminoácidos, os blocos de construção das proteínas, também deve obter nove aminoácidos essenciais da comida todos os dias. Fontes completas de proteína, como carne, peixe, soja, leite e ovos, contêm todos os aminoácidos essenciais. Proteínas incompletas de arroz, feijão e outras fontes vegetais carecem de quantidades suficientes de pelo menos um aminoácido essencial, mas certas combinações de proteínas incompletas podem fornecer todos os aminoácidos essenciais.

Proteína após o bypass gástrico

Depois de gástrico cirurgia de bypass, você vai comer uma dieta rica em proteínas, baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar para o resto da sua vida. Enquanto seu corpo se cura da cirurgia, você começará com uma dieta líquida clara e progredirá lentamente para líquidos cheios, alimentos puré e depois comidas moles antes de começar a comer alimentos regulares. Como o tamanho da sua bolsa estomacal limita severamente a quantidade que você pode consumir de uma só vez, consumir bastante proteína - 60 a 80 g por dia - será um desafio, especialmente no início quando você está limitado a uma dieta líquida. Suplementos proteicos

Os suplementos proteicos em pó e prontos para beber vêm de fontes alimentares, como clara de ovo, soro de leite, caseína e soja, bem como de fontes de colágeno e manufaturados. Aills recomenda que os pacientes de bypass gástrico escolham fontes completas de proteína de alta qualidade, como soro de leite ou soja, para atender às suas necessidades protéicas pós-operatórias, pois os suplementos hidrolisados de colágeno e aminoácidos carecem de alguns aminoácidos essenciais. Suplementos apropriados devem conter pelo menos 20 g de proteína e menos de 5 g cada de gordura e açúcar por 8 onças. servindo, de acordo com o Highland Hospital.

Whey Suplementos

Whey protein suplementos vêm do leite para que eles forneçam todos os aminoácidos essenciais necessários ao seu corpo. No entanto, os indivíduos intolerantes à lactose podem ter dificuldade em digerir os produtos concentrados de soro de leite e devem procurar produtos que contenham isolados de soro de leite isentos de lactose, sugere Aills. Outras considerações incluem o gosto, preço, conveniência e facilidade de mixagem. O departamento de cirurgia bariátrica do Highland Hospital recomenda várias marcas, incluindo a Unjury, o Syntrax Nectar, o Isopure, o Designer Whey, o 100% Whey da Optimum Nutrition, o Met-RX Protein Plus ou o 100% Whey da Vitamin World. Siga as recomendações do seu cirurgião ao escolher um suplemento de proteína.

Suplementos de Soja

Suplementos de proteína de soja fornecem todos os aminoácidos essenciais e, uma vez que não contêm leite, podem ser tolerados por indivíduos intolerantes à lactose. No entanto, alguns pacientes podem ter problemas com a digestão de produtos de soja ou podem não gostar do sabor. O Highland Hospital recomenda os pós de proteína de soja Genisoy e Vitamin World para pacientes pós-operatórios. Procure produtos com alto teor de proteína, baixo teor de açúcar e baixo teor de gordura e fale com o seu nutricionista antes de fazer uma seleção.

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