Embora muitos planos de dieta estejam disponíveis para uso na perda de peso, nem todos são desejáveis ou eficazes, dependendo de seus gostos pessoais. Embora as dietas da moda abundem, um dos poucos tipos de dietas para perda de peso apoiadas pela pesquisa médica é o plano de refeições com alto teor de proteína. Apesar da eficácia potencial de dietas ricas em proteínas, você deve consultar um médico antes de iniciar um para garantir a perda de peso segura e eficaz. O Básico
A proteína é um dos quatro macronutrientes, sendo os outros gordura, carboidratos e álcool. Proteína fornece seu corpo com quatro calorias por grama, a mesma quantidade que carboidratos. A proteína executa vários papéis cruciais em seu corpo, como ajudar a construir e reparar tecidos corporais, incluindo músculos e ossos. A proteína está presente em todas as células do seu corpo, que não armazena proteína da mesma maneira que outros nutrientes, então você precisa consumir proteína todos os dias para uma saúde ideal.
Proteína Alta
Ao contrário de outras dietas , como a Zona, que tem definições rigorosas para a ingestão de macronutrientes, dietas ricas em proteínas são subjetivas. O MedlinePlus recomenda o consumo de 50 a 65 g de proteína por dia, portanto, uma dieta contendo mais do que essa quantidade pode ser considerada "alta proteína". Mas quanto é demais? Nutrição e suplemento pesquisador Dr. John Berardi sugere que consumir até 1 g de proteína por quilo de peso corporal pode ser seguro e benéfico para a composição corporal. Consumir muita proteína pode não ser essencial. A Harvard School of Public Health sugere que consumir uma dieta em que 20 a 25 por cento das calorias vêm de proteína pode ajudar na perda de peso.
Alguns estudos indicaram que os planos de refeições com alto teor de proteína são eficaz. Um estudo publicado na edição de fevereiro de 2002 do "Journal of American College of Nutrition" sugere que dietas ricas em proteínas produzem uma taxa aumentada de gasto de energia, ou queima de calorias, em comparação com dietas com baixo teor de proteína. Além disso, a pesquisa da edição de outubro de 2004 do "Journal of American College of Nutrition" indica que os planos de refeições com alto teor de proteína oferecem maior saciedade, sensação de plenitude e perda de gordura em comparação aos planos de refeição com menor teor de proteína. Desvantagens
Embora os planos de refeições com alto teor de proteína possam promover a perda de peso, existem efeitos colaterais em potencial. A nutricionista da Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, sugere que o consumo de uma dieta rica em proteínas pode exacerbar os problemas existentes no fígado ou nos rins devido à tensão do processamento das proteínas e seus resíduos metabólicos. Além disso, a priorização de proteínas pode interferir na sua capacidade de consumir níveis adequados de fibras e outros nutrientes que os carboidratos fornecem.