Cálcio e Hipertensão

O cálcio é um importante mineral essencial para a saúde humana. Além de desempenhar um papel importante na construção e manutenção de ossos e dentes fortes, o cálcio auxilia na contração muscular e regula a pressão arterial. De fato, o consumo de uma dieta rica em cálcio, juntamente com outros minerais, como potássio e magnésio, é recomendado para reduzir a pressão arterial.

Como funciona

O cálcio pode reduzir a pressão arterial, porque desempenha um papel vital papel como um mediador na constrição e relaxamento dos vasos sanguíneos, de acordo com o Instituto Linus Pauling na Universidade do Estado de Oregon. Da mesma forma, o cálcio é essencial para a contração e relaxamento muscular. Consumir uma dieta deficiente em cálcio provoca uma concentração de iões de cálcio no fluido intercelular. Isso eleva a forma ativa da vitamina D, da vitamina D3 e do hormônio da paratireóide, resultando em uma maior concentração de cálcio nas células musculares lisas. Essa mudança na concentração de cálcio aumenta a resistência vascular, elevando a pressão arterial de acordo com um artigo publicado no Journal of American College of Nutrition em fevereiro de 2009.

Evidence

De acordo com um artigo publicado no Journal of Human Hipertensão em agosto de 2006, a suplementação de cálcio reduz a pressão arterial em indivíduos com hipertensão. Neste artigo, os pesquisadores resumiram as descobertas de 40 estudos que incluíram quase 2.500 participantes. Cerca de metade dos participantes sofria de hipertensão. A duração média dos ensaios clínicos foi de 10 semanas e a suplementação foi de aproximadamente 1.200 mg de cálcio por dia. A redução global na pressão arterial pós-suplementação foi de 1,9 pontos para a pressão arterial sistólica e uma queda de 1,0 ponto na pressão arterial diastólica.

DASH Diet

O Instituto Nacional de Saúde, Pulmão e Sangue ou NHLBI, recomenda fazer modificações no estilo de vida para tratar a hipertensão. Uma dessas modificações é adotar as diretrizes de dieta DASH, ou as abordagens dietéticas para parar a hipertensão. Além de consumir uma dieta pobre em sódio e aumentar a ingestão de alimentos ricos em magnésio e potássio, a dieta DASH promove o consumo de muitos alimentos ricos em cálcio. Indivíduos em uma dieta de 1.600 calorias devem se esforçar para consumir duas porções de 8 onças de leite ou iogurte sem gordura ou com pouca gordura, enquanto aqueles em uma dieta de 2.600 calorias requerem pelo menos três porções de 8 onças.

A Ingestão Adequada Recomendada, ou IA, para cálcio para adultos é de 1.000 miligramas por dia. No entanto, de acordo com o NHLBI, os objetivos diários de nutrientes usados ​​nos estudos científicos do DASH foram maiores, em média, em 200 mg. Por diretrizes de dieta DASH, você deve se esforçar para consumir aproximadamente 1.250 mg de cálcio diariamente. Isso pode vir apenas de fontes de alimentos, suplementos alimentares ou uma combinação de fontes de alimentos e suplementos alimentares. Alimentos ricos em cálcio

Alimentos ricos em cálcio incluem produtos lácteos, como iogurte e leite. O queijo é rico em cálcio, mas também rico em sódio. O cálcio no leite e no iogurte é normalmente bem absorvido e usado eficientemente pelo corpo. Um copo de leite de 8 onças fornece cerca de 300 mg de cálcio. Um recipiente de 8 onças de iogurte fornece entre 250 mg e 350 mg de cálcio. O suco de laranja fortificado com cálcio fornece tanto cálcio quanto o leite, cerca de 300 mg. Uma vantagem de escolher o suco de laranja fortificado com cálcio é que ele também é uma excelente fonte de potássio.