Perda de Gordura Corporal
Aqueles que não consomem comida suficiente podem perder quantidades substanciais de gordura corporal. Além da perda de peso total, a gordura é perdida no rosto, dando-lhe uma aparência afundada. A pele pode ficar seca, inelástica, pálida e fria ao toque. Os ossos podem se projetar através da pele, e um desperdício de tecido muscular e adiposo pode ocorrer (uma condição chamada caquexia). Com a perda de quantidades extremas de gordura corporal, as mulheres podem perder sua capacidade de menstruar e se tornar inférteis. Uma condição chamada cetoacidose também pode se desenvolver como resultado do corpo rapidamente queimar gordura para obter sua energia. Altos níveis de ácido podem acumular-se no sangue, levando potencialmente a coma ou morte.
Desnutrição e Desidratação
Sem comida, as pessoas correm um grave risco de desnutrição devido à sua incapacidade de ingerir proteínas vitais, vitaminas e nutrientes. A desidratação também pode ocorrer sem ingestão suficiente de carboidratos e gorduras. Os sintomas da desidratação incluem tontura, fraqueza e escurecimento da urina. Desnutrição e desidratação podem levar a condições graves, às vezes fatais, como infecções respiratórias, cegueira, insuficiência renal, convulsões e ataques cardíacos.
Desequilíbrios eletrolíticos
Quando os níveis de eletrólitos como sódio, potássio, cálcio e magnésio ficam muito altos ou baixos, os órgãos do corpo param de funcionar como deveriam. A pessoa desnutrida terá problemas para manter dentes, articulações e ossos saudáveis e níveis estáveis de açúcar no sangue. Os impulsos nervosos e musculares também serão afetados, e os rins e o coração podem ser danificados porque são incapazes de funcionar normalmente. Alguns podem experimentar edema, ou inchaço, porque os rins não podem livrar o corpo do excesso de sódio.
Deficiências de vitaminas e minerais
Deficiências em vitaminas essenciais e oligoelementos podem causar deterioração do corpo de várias maneiras . As pessoas que não conseguem comer podem começar a perder os cabelos, e o cabelo que elas retêm pode se tornar esparso, seco e quebradiço. Suas unhas também se tornam frágeis e sua pele se sentirá seca e dura. Alguns podem desenvolver uma condição conhecida como lanugo, na qual o cabelo macio e fofo começa a crescer no rosto, braços e costas.
Efeitos colaterais mentais e comportamentais
Não ingerir alimentos pode levar a problemas com o funcionamento mental e perturbações no humor e comportamento. Efeitos colaterais como insônia, fadiga, hiperatividade, irritabilidade, apatia e falta de resposta (estupor) podem ocorrer. Baixo nível de açúcar no sangue (hipoglicemia) - outro efeito colateral de não comer - também pode causar deterioração mental.
Problemas de pressão arterial
Às vezes, como um efeito colateral de desequilíbrios eletrolíticos induzidos pela fome e deficiências de vitaminas e minerais , problemas com a pressão arterial podem ocorrer. Uma pessoa pode desenvolver pressão arterial baixa (hipotensão), hipertensão arterial (hipertensão) ou hipotensão ortostática (queda súbita da pressão arterial ao sentar ou em pé).
Problemas do Açúcar no Sangue
Pessoas que não comem alimentos suficientes podem desenvolver sérios problemas na regulação do açúcar no sangue causados por desequilíbrios hormonais. Eles podem se tornar hipoglicêmicos (baixo nível de açúcar no sangue), hiperglicêmicos (excesso de açúcar no sangue) ou até mesmo diabéticos. Estas condições podem causar problemas no fígado ou nos rins e problemas circulatórios, neurológicos e imunológicos.
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