As bananas-verdes aumentam o açúcar no sangue?

O que você come afeta diretamente a saúde geral e afeta os níveis de açúcar no sangue. Manter os seus níveis de açúcar no sangue controlados é uma forma de se manter saudável, sendo ou não diabético. Uma forma de controlar os níveis de açúcar no sangue é ingerindo alimentos que não elevam os níveis de açúcar no sangue rapidamente. As bananas-da-terra verde são um exemplo de alimento que não causará o aumento de açúcar no sangue.

Níveis de açúcar no sangue

A faixa normal de açúcar no sangue para adultos com diabetes antes das refeições é entre 70 mg /dL e 130 mg /dL, a Associação Americana de Diabetes observa. A faixa normal de açúcar no sangue após as refeições é inferior a 180 mg /dL. Se os seus níveis de açúcar no sangue caírem abaixo do intervalo normal, então você é hipoglicêmico, ou tem baixo nível de açúcar no sangue. Se os seus níveis de açúcar no sangue excederem o intervalo normal, então você está hiperglicêmico ou tem alto nível de açúcar no sangue. As coisas que você come e bebe geralmente aumentam o açúcar no sangue. É por isso que é maior após as refeições em comparação com antes de você comer. No entanto, a taxa em que alimentos e bebidas são convertidos em açúcar no sangue varia dependendo de coisas como o teor de açúcar e carboidratos. A banana-da-terra verde tem entre 21 e 34 gramas de carboidratos em cada dose de 120 gramas, segundo o American Journal of Clinical Nutrition. O índice glicêmico, ou IG, é um meio de classificar os alimentos. que têm carboidratos de acordo com a rapidez com que elevam seu nível de açúcar no sangue. Essencialmente, os alimentos com baixo IG elevam os níveis de açúcar no sangue em um ritmo mais lento do que os alimentos com IG alto. Alimentos que têm altos índices glicêmicos são rapidamente digeridos pelo seu corpo, então os carboidratos que eles contêm são rapidamente absorvidos pelo seu corpo. Por outro lado, os alimentos que têm um IG baixo não são tão rapidamente digeridos, por isso, mesmo que contenham a mesma quantidade de carboidratos que os alimentos com alto índice glicêmico, sua carga de carboidratos não será absorvida tão rapidamente em seu corpo. Os escores GI de 70 e acima são considerados altos GI. Alimentos que têm escores gastrointestinais de 56 a 69 são considerados GI médios. Qualquer alimento com um IG de 55 ou menos é um alimento de baixo IG.

O índice glicêmico de plátano verde

O índice glicêmico de banana verde crua é de 40, observa o American Journal of Clinical Nutrition. Banana verde cozida tem um IG de 38. Isso significa que a banana verde é um alimento de baixo IG e não vai aumentar o açúcar no sangue rapidamente depois de ser comido. Outros nutrientes em banana verde

banana verde contém nutrientes tais como potássio, magnésio e vitamina A, explica a National Nutrient Database for Standard Reference. Tanchagem verde também tem fósforo, cálcio, vitamina C e folato.