Fundamentos do açúcar
Embora o açúcar de mesa seja livre de gordura e tenha apenas 16 calorias por colher de chá, não oferece valor nutricional e é desprovido de vitaminas, minerais, fibras e outros nutrientes benéficos para você. Os americanos obtêm cerca de 16% de sua ingestão calórica total a partir de açúcares adicionados, como xarope de milho rico em frutose, açúcar bruto, açúcar branco, mel, xarope de panqueca e xarope de malte, segundo a publicação "Dietary Guidelines for Americans, 2010." As diretrizes sugerem que uma dieta saudável inclui apenas 5% a 15% do total de calorias provenientes de açúcares e gorduras adicionados.
Dieta saudável e pressão sangüínea
Enquanto um pouco de açúcar em sua dieta é bom, não é demais . Se você está comendo muitos alimentos com adição de açúcar, você também pode estar comendo muitas calorias, bem como alimentos ricos em gordura e sal, e não recebendo nutrientes suficientes para promover a saúde. Escolhas alimentares não saudáveis podem levar a problemas gerais de saúde, o que pode incluir condições como pressão alta. Fazer escolhas alimentares mais saudáveis e ingerir menos açúcar pode melhorar a saúde e incluir nutrientes, como o potássio, que ajudam a baixar a pressão arterial.
Peso e pressão arterial
Uma dieta rica em açúcar está associada a uma dieta altamente calórica dieta e pode levar ao ganho de peso. Estar acima do peso e obesidade são fatores de risco para pressão alta. Excesso de peso também coloca mais pressão sobre o coração e pode aumentar os níveis de colesterol e triglicérides. Comer menos alimentos com adição de açúcar, como refrigerante, bolo e biscoitos, pode ajudá-lo a limitar sua ingestão de calorias para perda de peso. Perder 10 a 20 libras pode reduzir a pressão arterial e seu risco de doença cardíaca. Como adoçar sua comida para uma melhor pressão arterial Você pode adicionar doçura aos alimentos e melhorar a qualidade nutricional de sua dieta usando frutas como adoçante natural. Os frutos são ricos em fibras e ricos em potássio. Misture bananas ou bagas em sua massa de panqueca e você não precisará adicionar xarope para doçura no café da manhã. Em vez de biscoitos ou bolo para a sobremesa no almoço e jantar, coma uma maçã ou uma laranja, ou faça uma salada de frutas. Purês de frutas, como purê de maçã ou purê de ameixa, são bons substitutos para o açúcar adicionado em seus produtos de panificação caseiros.