Trigo Desfiado e Colesterol

Imagine se você pudesse evitar doenças cardíacas simplesmente comendo a comida correta. Isso pode soar como uma fantasia absurda, mas para algumas pessoas é bem próximo da realidade. A chave está no controle do colesterol, que pode se acumular nas artérias e aumentar o risco de problemas cardíacos. Embora não exista uma cura milagrosa, alimentos como o trigo picado podem ajudar seu corpo a combater o colesterol, protegendo seu coração de doenças.

A Sociedade Americana do Coração descreve a fibra como "vários". materiais nas partes de plantas que seu corpo não pode digerir ". Quando o grão é moído, o farelo e o germe são removidos. Alimentos integrais não são moídos da mesma maneira; eles contêm o farelo eo germe, que são boas fontes de fibras e outros nutrientes. O adulto médio deve tentar comer cerca de 25 g de fibra todos os dias; Trigo triturado contém entre 2,2 e 6 g de fibra por porção.

Tipos de fibra triturada em Trigo.

A fibra é geralmente dividida em dois tipos: solúvel e insolúvel. De acordo com uma revisão no "American Journal of Clinical Nutrition", a fibra solúvel se dissolve na água e sofre reações químicas específicas em seu corpo, enquanto a fibra insolúvel simplesmente absorve água e passa pelo seu corpo. Uma única porção de trigo triturado contém cerca de 1 g de fibra solúvel e 5 g de fibra insolúvel.

Trigo Desbastado e Colesterol

Segundo a American Heart Association, a fibra solúvel tem sido associada à redução do LDL, ou "bad," cholesterol levels.", 3, [[Se você comer muitas gorduras saturadas e trans, o colesterol se acumula nas artérias. Fibra solúvel reduz a quantidade de colesterol absorvida em sua corrente sanguínea. A Clínica Mayo afirma que 5 a 10 g de fibra solúvel por dia é suficiente para reduzir o colesterol. Isso é pelo menos cinco porções de trigo desfiado ou outros alimentos integrais todos os dias.

Colesterol Triturado e Doenças Cardíacas

Colesterol acúmulo tende a entupir as artérias, tornando-se um factor primordial na doença cardíaca. Ao reduzir o colesterol, a fibra solúvel no trigo triturado pode reduzir o risco de doença cardíaca. Trigo Shredded também contém fibras insolúveis, que não parece ter um efeito sobre o colesterol. No entanto, a American Heart Association alega que a fibra insolúvel está associada a um risco reduzido de doença cardíaca, talvez porque ela pode fazer você se sentir satisfeito para não comer demais.

Expert Insight

Pesquisa sobre a eficácia do trigo fibra ainda está em andamento. O "American Journal of Clinical Nutrition" informa que pode haver diferenças na fibra de vários tipos de grãos. A maioria dos estudos científicos sobre fibra tem se concentrado em produtos de aveia, que são ricos em fibras solúveis. O trigo é mais rico em fibras insolúveis e, portanto, não foi testado tão completamente quanto outros tipos de grãos. O trigo picado é certamente bom para a saúde, mas os alimentos para o café da manhã com aveia ou aveia podem ser mais eficazes contra o colesterol.