Potássio em Bananas e Melancias

O potássio é um eletrólito e um mineral que seu corpo necessita para funcionar adequadamente. Ele equilibra outros minerais e eletrólitos, ajuda a controlar a pressão sanguínea, regula a água e desempenha um papel na função nervosa e no controle muscular. Os alimentos vegetais são geralmente considerados boas fontes deste mineral essencial. O potássio é encontrado tanto nas bananas quanto na melancia, mas enquanto as bananas são consideradas alimentos ricos em potássio, a melancia não é.

Bananas -

O website da Colorado State University Extension observa que alimentos com mais de 300 miligramas de potássio por porção são considerados alimentos ricos em potássio. As bananas se enquadram nessa categoria porque uma banana média contém 422 miligramas de potássio. Os médicos aconselham as pessoas com doença renal a evitarem comer bananas por causa de seu alto teor de potássio.

Alimentos com baixo teor de potássio são aqueles com menos de 100 miligramas por porção, segundo o site da Colorado State University Extension . Uma porção de meia xícara de pedaços de melancia contém 88 miligramas de potássio. Pessoas com doença renal podem comer alimentos com baixo teor de potássio, mas devem consultar seus médicos ou um nutricionista para regular as porções de modo a não sobrecarregar os rins.