Por que as pessoas precisam de potássio?

Se você quer um corpo saudável que sustente seu estilo de vida, não pode dar-se ao luxo de se transformar em potássio. Como muitos outros nutrientes essenciais, ajuda a construir proteínas e a metabolizar carboidratos. Como eletrólito, o potássio estimula os nervos e músculos em todo o corpo. Até ajuda os ossos a reter cálcio. No entanto, algumas de suas funções mais vitais afetam seu sistema cardiovascular.

Carry Electricity Potássio pertence a um grupo de minerais chamados eletrólitos, que têm a capacidade de transportar impulsos elétricos. Além de transmitir impulsos que estimulam os músculos e nervos, o potássio trabalha com outros eletrólitos para manter a quantidade adequada de fluidos em seu corpo. Quando você consome alimentos ou bebidas ácidas, ajuda a garantir que o nível de acidez do seu corpo permaneça saudável.

Regule o batimento cardíaco O potássio regula o batimento cardíaco controlando a taxa de contração dos músculos do coração. Quando os níveis de potássio ficam muito baixos ou altos, seu batimento cardíaco fica irregular - e seu coração pode até parar de bater. Seus níveis de potássio podem ser menores do que deveriam se você for como a maioria dos americanos e consumir apenas metade do potássio que você precisa diariamente, de acordo com o USDA. Altos níveis de potássio normalmente resultam de doença renal ou outras condições médicas, como queimaduras graves ou hemorragias, tumores, lesões e infecções. Pressão arterial baixa

Sódio e potássio afetam a pressão sanguínea, mas têm o oposto papéis. O sódio aumenta a pressão sanguínea, enquanto o potássio diminui. Um artigo publicado na edição de setembro de 2012 do “American Journal of Clinical Nutrition” relata que 99,4% de todos os americanos consomem mais sódio do que a ingestão diária recomendada pela American Heart Association de 1.500 miligramas. Isto contrasta fortemente com a obtenção de apenas metade do potássio recomendado. Consumir uma dieta rica em sódio e pobre em potássio dobra o risco de morrer de um ataque cardíaco, observa os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

Ossos de construção

Os nutrientes associados à construção de ossos fortes são cálcio e vitamina D, mas o potássio também afeta a quantidade de cálcio nos ossos. Se seus níveis de potássio são baixos, seu corpo produz menos osso novo, enquanto também perde mais cálcio e minerais dos ossos existentes. Além de enfraquecer os ossos, essa perda de cálcio aumenta o risco de desenvolver cálculos renais.

Recomendação e Fontes

Para atender à sua ingestão diária recomendada de 4.700 miligramas de potássio, você precisará incluir fontes de potássio em cada refeição. Duas das melhores fontes são batatas: uma batata cozida fornece 610 miligramas de potássio e uma batata-doce tem 694 miligramas. Uma xícara de iogurte tem cerca de 579 miligramas de potássio, enquanto uma banana contém 422 miligramas. Você receberá cerca de 350 a 380 miligramas de 0,5 xícara de feijão, 1 xícara de leite desnatado e 30 gramas de frango e peixe. Outras boas escolhas que fornecem 300 a 400 miligramas por porção incluem abóbora, espinafre, aipo, damasco, melão e suco de laranja. , , ] ]