Foods &Snacks Alto em Potássio

O corpo precisa de potássio, um elemento que desempenha um papel na regulação do metabolismo e na manutenção dos ácidos e bases do corpo em equilíbrio. Deve estar presente para metabolizar proteínas e carboidratos, auxilia nas contrações musculares e regula a atividade elétrica do coração. Muito pouco potássio pode vir de certas doenças, consumo excessivo de sal ou como efeito colateral da medicação, e pode levar a vários problemas de saúde. A boa notícia é que existem muitos alimentos e lanches ricos em potássio.

Frutas e Legumes

Para ajudar a atender às necessidades diárias de potássio, é importante comer uma variedade de alimentos, incluindo muitas frutas e legumes. Boas fontes incluem bananas, abacates, espinafres, melões, tomates, toranjas, laranjas, damascos secos, ameixas e suco de ameixa, melão e batata. Uma vez que o potássio é rico em muitos alimentos, deve ser fácil obter o suficiente através da dieta, afirma o Centro Médico da Universidade de Maryland.

Suplementos só devem ser tomados sob orientação e supervisão de um médico. Tão essencial quanto o potássio é para o corpo, muito pode causar uma variedade de problemas de saúde.

Amêndoas e Sementes de Girassol

As recomendações diárias atuais de potássio para crianças até 1 ano são entre 400 e 700 miligramas; crianças de 1 a 19 anos precisam de 1.000 a 4.500 mg; e os adultos devem consumir cerca de 4.700, afirma o Centro de Informações de Micronutrientes do Instituto Linus Pauling. Estas são apenas diretrizes gerais, e um médico ou nutricionista pode determinar as necessidades diárias reais com base na idade, sexo e saúde geral geral.

Para ajudar a atender a essas necessidades, além de frutas e vegetais, ajuda a lanchar amêndoas e sementes de girassol, que têm cerca de 200 a 240 mg por porção. O melaço pode ser adicionado aos alimentos ou chá, como uma colher de chá tem quase 300 mg. Muitos peixes não consomem potássio suficiente, o que pode causar problemas com a pressão arterial, adverte a American Dietetic Association. . Comer muito sal pode causar um aumento na pressão sanguínea. No entanto, comer potássio suficiente pode equilibrar isso e reduzir os números de pressão arterial.

Em média, os adultos do sexo masculino consomem apenas 3.200 miligramas por dia, e as mulheres, apenas 2.400 miligramas por dia. Para aumentar a ingestão de potássio, tente adicionar alimentos como bacalhau e alabote na dieta, bem como feijão branco e feijão.

Laticínios e Produtos de Soja

Muitos produtos lácteos também contêm potássio. Iogurte magro, leite e suas alternativas de soja podem ser adicionados durante o dia para aumentar a ingestão de potássio. O objetivo é aprender a ler os rótulos dos alimentos e encontrar uma variedade de alimentos com baixo teor de gordura e sal, mas ricos em potássio.