Níveis de potássio na carne de porco

A carne de porco é um tipo de carne que oferece benefícios para a saúde devido ao teor de potássio. O potássio é um nutriente mineral de que o seu corpo depende para muitas funções, e uma deficiência pode resultar em complicações de saúde que afetam o coração e os músculos. Adicionar carne de porco ao seu plano de refeições pode ajudar a aumentar a sua ingestão e é um ingrediente versátil que é destaque em muitas receitas.

A ingestão diária determina a quantidade de potássio que uma pessoa deve receber por dia. Bebês com idades entre 6 meses e menores precisam de 500 mg por dia, crianças entre 7 e 12 meses devem receber 700 mg por dia e as crianças de 1 a 2 anos precisam de 1.000 mg por dia. Crianças de 2 a 5 anos precisam de 1.400 mg de potássio por dia, crianças entre 6 e 9 anos precisam de 1.600 mg por dia e qualquer pessoa com 10 anos ou mais deveria estar recebendo pelo menos 2.000 mg diariamente.

Importância do Potássio

A quantidade de potássio na carne de porco varia de acordo com o corte, mas incluí-lo em sua dieta é uma boa maneira de proteger sua saúde. Um lombo de porco contém cerca de 693 mg de potássio, um bife de porco tem cerca de 977 mg de potássio, um cabaz de costeletas de porco tem 4.062 mg e 3 oz. de presunto contém cerca de 318 mg.

Carne de Porco

Carne de porco é um bom substituto para carne e frango em muitas receitas e oferece uma quantidade comparável de potássio. Sirva porco em tacos, frite ou grelhe na churrasqueira. A carne de porco puxada é um bom recheio de sanduíche. Sirva costeletas de porco assadas com batatas e legumes. O porco combina bem com molho de soja, molho de churrasco e muitas misturas de especiarias, permitindo que você aumente sua ingestão de potássio enquanto cria pratos novos e excitantes.

Considerações

Embora a carne de porco tenha vários benefícios à saúde, ela contém alguns gordura saturada, o que aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas se ingerido em grandes quantidades. As diretrizes da porção do USDA recomendam a ingestão de 5 a 6,5 oz. de carne todos os dias. Escolha opções de carne magra, como cortes de lombo, para manter moderada a ingestão total de gordura e calorias, e coma presunto e linguiça de porco com moderação, pois ambos são muito ricos em sódio, o que pode afetar sua pressão arterial. , , ] ]