Dieta baixa em potássio

O potássio é um mineral encontrado nos alimentos e usado pelo corpo para ajudar a regular os níveis de fluidos, os batimentos cardíacos e a função nervosa adequada. Seus rins mantêm níveis adequados de potássio em seu corpo. O comprometimento renal é um motivo comum que seu médico pode recomendar para aderir a uma dieta com baixo teor de potássio. Se os seus rins estão comprometidos, os níveis de potássio podem subir no corpo. Altos níveis de potássio são perigosos para a saúde.

O que esperar

O seu médico fará uma avaliação individual e recomendará uma dose diária de potássio para permanecer dentro. Geralmente você pode escolher de uma a duas frutas com baixo teor de potássio, duas a três porções de vegetais com baixo teor de potássio, uma a duas porções de laticínios com baixo teor de potássio e três a sete porções de carnes por dia. Seu médico também fornecerá uma lista de alimentos ricos em potássio para evitar. À medida que sua condição muda, sua dieta pode mudar.

Frutas

Escolha frutas com baixo teor de potássio, como maçãs, mirtilos, amoras, cerejas, uvas, ameixas e morangos. Evite frutas de alto teor de potássio, como damasco, banana, melão, kiwi, nectarinas, pêras, laranjas e frutas secas. Lave e escorra todas as frutas enlatadas antes de comer. Escolha sucos de frutas feitos de frutas com baixo teor de potássio sem adição de açúcar. Criar uma lista de frutas seguras para fazer compras de supermercado, para facilidade e conveniência.

Legumes

Selecione vegetais de baixo teor de potássio, como alfafa, aspargos, repolho, cenoura, milho, berinjela e couve. Evite vegetais ricos em potássio, como couve de Bruxelas, acelga, rutabaga, abobrinha e tomate. Mantenha o controle da quantidade de potássio por refeição, para ficar dentro do intervalo diário recomendado pelo seu médico.

Outros alimentos ricos em potássio

Outros alimentos ricos em potássio para evitar incluem farelo, grãos integrais, legumes e nozes. Molhos preparados são geralmente ricos em potássio. Evite substitutos de sal que usem cloreto de potássio. Chocolate, leite de soja, nozes, iogurte e alcaçuz também são ricos em potássio.

Amostra Idéias Refeição

Um menu de baixo teor de potássio com um intervalo de 2.000 a 3.000 mg por dia, pode incluir 4 oz. de suco de cranberry no café da manhã, metade de um muffin Inglês, um ovo mexido e 1 colher de chá. de geléia. Um almoço típico de baixo teor de potássio é de 3 oz. de peito de frango grelhado, 4 oz. de feijão verde e uma maçã. Idéias de jantar de baixo teor de potássio incluem, um 3 oz. hambúrguer, 3 oz. de arroz branco, 4 oz. "of Brussels sprouts and 6 oz.", 3, [[de chá