Quais são os benefícios de beber bicarbonato de sódio?

bicarbonato de sódio é um composto chamado bicarbonato de sódio. Embora seja usado em panificação, beber não é necessariamente benéfico para sua saúde. Pode potencialmente desempenhar um papel no tratamento de azia e indigestão sob a facilitação de um profissional médico. Caso contrário, é melhor não beber bicarbonato de sódio, mesmo em pequenas quantidades, devido aos graves riscos de saúde que impõe.

Alto teor de sódio e sem valor nutricional O bicarbonato de sódio não contém macronutrientes, como carboidratos, gordura ou gordura. proteína. Também é desprovido de micronutrientes, exceto sódio. Cada colher de chá de bicarbonato contém cerca de 1,3 gramas de sódio (7). O Instituto de Medicina sugere que você precisa de cerca de 1,5 gramas de sódio por dia e recomenda um limite superior de 2,3 gramas. Portanto, ter apenas uma colher de chá de bicarbonato de sódio constituirá quase toda a sua ingestão diária recomendada de sódio. Dependendo do que mais você come e bebe naquele dia, pode correr o risco de consumir muito sódio. Isso aumentaria o risco de desenvolver pressão alta, ataque cardíaco e derrame cerebral (8).

Potenciais usos medicinais

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, seu médico pode prescrever bicarbonato de sódio como um antiácido para tratar azia e indigestão. Bicarbonato de sódio em certas condições pode diminuir a acidez no sangue e na urina, levando a esses sintomas e outros. Sempre consulte um médico antes de beber bicarbonato de sódio e siga os métodos de dosagem e preparação recomendados pelo seu médico. (1). Perigos de beber bicarbonato de sódio. De acordo com um artigo no "Expert Review of Clinical Pharmacology" em 2011, bicarbonato de sódio pode causar uma condição grave chamada alcolose quando tomado em doses elevadas. Devido ao seu alto teor de sódio, pode ser especialmente perigoso para pessoas com problemas renais e cardíacos (2). Os efeitos colaterais que as pessoas experimentaram ao beber bicarbonato de sódio incluem dor e cólicas, diarréia e inchaço (4). Você também pode sentir falta de ar, boca seca, aumento da micção e sede (5).

Benefícios da água com bicarbonato de sódio Quando o bicarbonato de sódio é usado na água mineral em quantidades vestigiais, pode ser saudável. Em um estudo publicado no "British Journal of Nutrition" em 2005, mulheres idosas saudáveis ​​consumiam água mineral com bicarbonato de sódio ou água mineral sem bicarbonato de sódio enquanto consumiam uma refeição de engorda. Os cientistas descobriram que a água mineral bicarbonatada com sódio acelerou o metabolismo dos triglicerídeos nas mulheres em comparação com a outra água mineral. Eles concluíram que a água com bicarbonato de sódio ajuda a reduzir os picos nos níveis de triglicérides depois de comer (3).