Por que devo comer menos açúcar e sal?

O Departamento de Agricultura dos EUA divulga diretrizes para fornecer informações para que você possa fazer escolhas alimentares saudáveis. Essas diretrizes descrevem os componentes alimentares que os americanos precisam reduzir, que incluem açúcar e sal. Consumir muito açúcar ou sal aumenta o risco de doenças crônicas, de acordo com as Diretrizes Alimentares do USDA para os americanos de 2010. Reduzir sua ingestão melhora sua dieta e reduz o risco de doenças crônicas, tornando essencial tomar medidas para reduzir a ingestão de alimentos. açúcar e sal.

Você provavelmente está consumindo demais

Quase todos os americanos consomem muito sódio, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para os americanos de 2010. Estima-se que o consumo médio seja de 3.400 miligramas por dia, mas o O limite recomendado é de 2.300 miligramas. Quando se trata de açúcar, a maioria dos americanos recebe cerca de 355 calorias por dia do doce, que é mais que o dobro do consumo recomendado, segundo a American Heart Association. É recomendado que você limite o açúcar a 100 calorias para mulheres e não mais do que 150 calorias para homens, de acordo com a AHA.

Excesso de sal aumenta o risco de saúde do coração

O sódio é essencial para a saúde, mas seu corpo requer apenas uma pequena quantidade. Junto com outros eletrólitos, o sódio regula o equilíbrio de fluidos. Devido ao seu papel fisiológico, o sal em sua dieta afeta sua pressão arterial. Normalmente, à medida que aumenta a ingestão de sal, o mesmo acontece com a sua pressão arterial. A pressão sanguínea estável é crucial para a saúde cardiovascular e o consumo excessivo de sal numa base consistente aumenta o risco de contrair doenças cardíacas.

Efeitos da saúde não tão doces

A maior parte do açúcar na dieta americana típica vem do refinado açúcar, não açúcar encontrado naturalmente em alimentos como frutas, de acordo com o USDA. Os açúcares adicionados fornecem excesso de calorias sem nenhum nutriente. Isso pode levar ao ganho de peso e obesidade, o que tem um efeito dominó de aumentar o risco para outras condições crônicas. Comer muito açúcar também aumenta os triglicerídeos, que é um tipo de gordura no sangue ligado a doenças cardíacas.

Diminui a nutrição geral

Alimentos ricos em sal e açúcar tendem a oferecer menos nutrientes do que alimentos com baixo teor de açúcar e sal. Regularmente ingerir alimentos com excesso de sal e açúcar substitui os alimentos ricos em nutrientes em sua dieta, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2010. Assim, diminui o conteúdo geral de nutrientes de sua dieta. Ter uma dieta pouco saudável é um importante fator de risco para doenças crônicas, tornando-a crítica para você melhorar seus hábitos alimentares.