Óleos Saudáveis ​​para Comer

Consumir uma dieta saudável de fibras, proteínas, carboidratos complexos e gorduras boas pode ajudar a melhorar sua saúde geral e proteger seu coração. Gorduras insaturadas saudáveis ​​para o coração e ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a prevenir doenças e melhorar os níveis de colesterol se aplicados a uma dieta com pouca gordura saturada.

Azeite de oliva

Azeite de oliva é óleo saudável para o coração, usado principalmente em pratos de estilo mediterrânico. Este óleo contém gordura monoinsaturada, que pode reduzir o risco de doença cardíaca. A gordura monoinsaturada reduz a contagem total de colesterol, tendo como alvo os níveis “ruins” de lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, no sangue. Consumindo apenas 2 colheres de sopa. de azeite por dia pode reduzir suas chances de desenvolver doenças cardíacas.

Óleo de linhaça

Linhaça contém dois ácidos graxos essenciais: ômega-3 e ômega-6. Uma dieta pobre em gorduras saturadas e rica em gorduras monoinsaturadas ou poliinsaturadas, incluindo os ácidos graxos ômega-3, pode diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas. As sementes de linhaça são ricas em proteínas e fibras solúveis; Eles também contêm fitonutrientes chamados lignanas, que podem trabalhar para reduzir o risco de desenvolver câncer de cólon ou de mama.

Óleo de peixe

O óleo de peixe geralmente vem em forma de cápsula, ao invés de um óleo que você pode derramar. Suplementos de óleo de peixe são feitos de peixe gordo, como cavala, salmão, tainha, sardinha ou atum. Além do óleo de peixe, as cápsulas de óleo de peixe contêm vitamina E para evitar que estraguem. Suplementos de óleo de peixe são freqüentemente usados ​​em relação às condições que afetam o coração. Estes suplementos diminuem os níveis de triglicérides, que podem melhorar o colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.

Óleo de Canola

O óleo de canola é a segunda maior fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3. O óleo de canola é saudável para o coração e conhecido por diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos. Ao usar óleo de canola, não aqueça acima de 120 graus F, ou então os ácidos graxos podem mudar para gorduras trans, o que pode aumentar o colesterol total e diminuir o colesterol bom. Ao comprar óleo de canola, escolha uma variedade orgânica, pois as colônias usadas para fazer esse óleo geralmente são pulverizadas com pesticidas.