Soja em Óleo de Peixe

Para pessoas que não conseguem comer peixe suficiente para colher os benefícios para a saúde, tomar suplementos de óleo de peixe é a melhor coisa a seguir. Você provavelmente espera que os únicos ingredientes sejam as gorduras ômega-3 EPA e DHA, então você pode se surpreender ao ver alguns outros ingredientes, como a soja listada no rótulo. A menos que você tenha uma sensibilidade à soja ou deva evitar a soja por outro motivo, isso não é motivo para alarme.

Por que a soja contém estrogênios vegetais que imitam fracamente o hormônio estrogênio, você pode tem preocupações sobre seu uso como um aditivo no óleo de peixe. Os fitoestrógenos não são conhecidos por serem prejudiciais aos seres humanos, de acordo com o livro "Encyclopedia of Dietary Supplements", compilado pelo National Institutes of Health. Independentemente disso, pode aliviar suas preocupações para saber que o óleo de peixe não contém a fração de fitoestrogênio da soja. Por outro lado, algumas pessoas estão procurando evitar a soja porque é uma das principais culturas de OGM. Se este for o caso, basta escolher um óleo de peixe orgânico que contenham ingredientes não-OGM. Você provavelmente está se perguntando por que a soja é encontrada em suplementos comerciais de óleo de peixe em primeiro lugar. Na verdade, é a fração de lecitina que é extraída e usada como um aditivo para o óleo de peixe, devido às suas capacidades emulsionantes. A adição de lecitina ajuda a evitar que o óleo de peixe se torne oxidante - quando fica exposto ao ar. Se você tem uma alergia à soja, saiba que a maior parte da proteína - o alérgeno - é removida da lecitina de soja. Pode conter vestígios, por isso é melhor evitá-lo se você é extremamente sensível.

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Outra razão é que a soja é freqüentemente encontrada na lista de ingredientes do óleo de peixe uma fonte de vitamina E. Isso requer que o fabricante use um aviso "contém soja ou ingredientes de soja". A vitamina E é um antioxidante lipossolúvel. Tomar óleo de peixe aumenta a necessidade do corpo de vitamina E. Devido a isso, alguns fabricantes extraem vitamina E do óleo de soja, uma fonte barata. A vitamina E adicionada ajuda a equilibrar o aumento da necessidade de vitamina E ao suplementar o óleo de peixe.

Como evitar a soja

Algumas pessoas devem evitar a soja devido a alergias muito sensíveis, enquanto outras preferem evitar a soja porque, por Por exemplo, interfere com certos medicamentos. Suplementos de óleo de peixe sem soja estão disponíveis, embora seja preciso uma pesquisa cuidadosa para encontrar um. Procure por "sem soja" ou "sem soja" no rótulo, ou verifique sob a seção de alérgenos do rótulo para ver se a soja está listada. Se não for, verifique a seção de ingredientes para soja.