Posso usar óleo de semente de linho em um shake de proteína?

Os entusiastas de fitness e os atletas bebem shakes de proteína para reabastecer os nutrientes perdidos durante o exercício ou atividade física. Você pode adicionar ingredientes como óleo de linhaça a um shake de proteína para fornecer nutrientes adicionais. O óleo de linhaça é rico em ácido alfa-linolênico de ácido graxo ômega-3 ou ALA. Você provavelmente não obtém ácidos graxos ômega-3 suficientes em sua dieta. Suplementar com gorduras omega-3 pode melhorar sua saúde e reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares e doenças auto-imunes.

Ácidos graxos ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são nutrientes essenciais. Seu corpo não pode produzi-los, então você deve obtê-los de sua dieta. Os ácidos graxos ômega-3 são importantes componentes dos fosfolipídios que compõem a membrana que envolve cada célula do corpo. Eles também são matérias-primas usadas na produção de sinais bioquímicos que suprimem a inflamação e controlam a expressão gênica. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, as pessoas que consomem regularmente gorduras ômega-3 têm um menor risco de colesterol alto, pressão alta, doenças cardíacas, doenças auto-imunes e distúrbios neuropsiquiátricos, como depressão e transtorno bipolar.

Mais da metade da gordura no óleo de linhaça é o ácido graxo ômega-3 ALA. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, uma colher de chá. óleo de linhaça contém 2,3 g de ALA. Embora o ALA seja tecnicamente o único ácido graxo essencial ômega-3, algumas pessoas podem ser ineficientes em convertê-lo em formas mais benéficas, o ácido eicosapentaenóico, ou EPA, e o ácido docosahexaenóico, o DHA. No entanto, o ALA demonstrou ter a maioria dos benefícios do EPA e do DHA, embora doses maiores sejam necessárias.

Mistura e Armazenamento

Para garantir a mistura adequada, adicione apenas uma ou duas colheres de chá. óleo para o seu shake de proteína. Misture bem em um copo shaker ou liquidificador. Beba o shake imediatamente para evitar que o óleo se separe do shake. Mantenha o óleo de linhaça na geladeira para evitar que fique rançoso. Descarte qualquer óleo que tenha um odor sujo ou que esteja fora de uso.

Lignans

Algum óleo de linhaça pode ter lignanas adicionadas a ele. Lignanas são fitoestrógenos, substâncias químicas de plantas com uma estrutura semelhante ao hormônio estrogênio. As lignanas são normalmente removidas durante o processamento, mas podem ser adicionadas de volta para seus possíveis benefícios. Embora normalmente só seja considerado no contexto da reprodução feminina, o estrogênio é importante para a saúde dos ossos, dos vasos sanguíneos, da pele e do cérebro, bem como para um metabolismo equilibrado. Os fitoestrogênios, como as lignanas de linhaça, podem reduzir os efeitos dos níveis de estrogênio que são muito altos ou muito baixos.