Alergias de groselha preta

O óleo feito a partir de sementes de groselha preta é rico em ácido gama-linolênico ou GLA, que algumas pesquisas sugerem que podem estimular o sistema imunológico humano e suas habilidades de combate a doenças. Óleo de semente de groselha e folhas são recomendados para uma variedade de outros usos de ervas. No entanto, algumas pessoas podem ser sensíveis à groselha sem saber, especialmente se tiverem sensibilidade aos salicilatos. Manter um diário alimentar é o primeiro passo para investigar as reações das groselhas, para ver se elas são parte de um problema maior.

Salicilato Sensibilidade

A groselha é uma entre muitas frutas, vegetais e alimentos comerciais e medicamentos que pode desencadear sensibilidades ao salicilato. O salicilato é um ingrediente vegetal natural quimicamente relacionado à aspirina. Pessoas com sensibilidade ao salicilato podem reagir à aspirina e a produtos similares, de outros analgésicos, tosse e antiácidos, a medicamentos contra gripes e resfriados e loções para acne. Algumas pessoas são principalmente sensíveis a alimentos ricos em salicilatos - ou apenas alguns alimentos específicos - e outros reagem a qualquer coisa que os contenha.

Sintomas

Crianças e adultos com sensibilidade de baixo nível à groselha podem experimentar urticária ou outras erupções e inchaço. Groselha preta pode desencadear asma, eczema e até mesmo dores de estômago. Corrimento nasal, conjuntivite e pólipos nasais são outros sintomas possíveis - a maioria dos quais começará a diminuir quando a exposição terminar. Reações mais extremas são possíveis.

Alimentos Salicilatos Altos

Além da groselha preta, uma variedade de outras frutas vermelhas é rica em salicilatos, incluindo amora, mirtilo, amora, cerejas, oxicoco, groselha, framboesa, groselha, morango e amora. Outras frutas de gatilho incluem damascos, cerejas, tâmaras, uvas e passas, goiaba, abacaxi e ameixas e ameixas, além de laranjas, tangelos e tangerinas. Tomates e alimentos à base de tomate, pimentões, azeitonas e rabanetes podem ser problemas para pessoas sensíveis a groselhas negras, juntamente com amêndoas, castanhas de água e todos os doces, geleias e marmelada, exceto pêra.

Eliminação

Infelizmente para ninguém sofrendo de sensibilidade geral ao salicilato ou alergia, eles estão em inúmeros outros produtos, desde gomas de mascar, balas de hortelã e doces com sabor de frutas a curry, endro, tomilho e pasta de peixe. Se os seus sintomas são moderados - e tenha em mente que podem ser causados ​​por outra coisa -, você pode querer começar a manter um diário alimentar para acompanhar o que come e quaisquer reações sob a orientação do seu médico. Eventualmente, um padrão pode surgir. Ao eliminar a groselha preta e outros alimentos ou produtos problemáticos, você pode descobrir que pode apresentá-los com segurança mais tarde em pequenas quantidades.