Quantas Calorias Estão no Óleo de Girassol?

O óleo de girassol é feito de sementes de girassol. As sementes contêm cerca de 39 a 49 por cento de óleo. Girassóis originados na América do Norte e foram domesticados por tribos nativas ocidentais cerca de 1000 aC. Exploradores europeus encontraram girassóis do sul do Canadá ao México. Foi na Rússia na década de 1860 que os fazendeiros desenvolveram linhagens com alto rendimento de óleo, e essas linhagens foram introduzidas na América do Norte depois da Segunda Guerra Mundial.

Calorias

O óleo de girassol tem 120 calorias e 13,6 g de gordura por colher de sopa. É uma boa fonte de ácidos graxos essenciais ômega-6, contendo 8,94 g por colher de sopa. Ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6 são vitais para a saúde, mas não podem ser fabricados pelo seu corpo e devem ser obtidos a partir de alimentos.

Usos na Alimentação

O óleo de girassol tem um sabor e cor claros, tornando É uma boa escolha para molhos para saladas, uma vez que não compete com os outros sabores do molho. O sabor leve e alto ponto de fumar tornam um óleo desejável para fritar.

Usos Cosméticos

O óleo de girassol é usado em cosméticos por causa de sua falta de fragrância, textura leve e qualidades emolientes. Suaviza e suaviza a sua pele e ajuda a reter a humidade.