Lobster Tail Fatos sobre nutrição

A cauda de lagosta não é apenas mais baixa em gordura e calorias do que carne de porco, vaca e frango, mas é rica em ácidos graxos ômega-3. Ao adicionar o ácido graxo ômega-3 na sua dieta diária, ele reduzirá o risco de doenças cardíacas. Existem muitas espécies diferentes de lagostas; Eles vêm em uma variedade de tamanhos, cores e pesos. As lagostas clássicas têm as grandes garras de carne. Estes são chamados a lagosta americana ou européia. As lagostas de água morna são chamadas de lagosta, geralmente vêm da Flórida, Havaí ou as áreas do sul da Califórnia.

Dica

A cauda de lagosta tem 43 calorias e 9,15 g de proteína por 100 gramas de acordo com aos dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database.

Calorias

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, existem 90 calorias em 100 gramas de carne de lagosta. Colocar a cauda de lagosta com legumes cozidos no vapor seria uma boa refeição de baixa caloria para aqueles que estão olhando para se manter saudável.

Gordura

Carne de cauda de lagosta tem apenas 1 grama de gordura em uma porção de 100 gramas de lagosta . Não há gorduras saturadas ou trans, o que torna esta uma escolha saudável se você está assistindo a sua ingestão de gordura.

Sódio

O sódio na cauda de lagosta é de 296 mg. na porção de 100 gramas. Como todo mundo está tentando comer menos sódio em suas dietas diárias, a lagosta é uma boa fonte de nutrição saudável, sem o alto teor de sódio.

Proteína

A lagosta contém 19 gramas de proteína em uma porção de 100 gramas. Segundo a Universidade de Georgetown, a proteína é necessária para construir e reparar os tecidos do corpo. A proteína é vital para um atleta para aumentar a massa muscular e dar energia.

Nutrição

Juntamente com todos os nutrientes acima, cauda de lagosta contém altos níveis de vitaminas A, um importante antioxidante e vitaminas do complexo B, que são necessários para o metabolismo. Existem também fontes de potássio, zinco, ferro e magnésio, minerais essenciais.

Comprar uma lagosta armazenando

Se você optar por comprar uma cauda de lagosta fresca, verifique com o mercado local de carnes ou com a mercearia. Certifique-se de que não há odor de amônia na cauda de lagosta, pois isso permitirá que você saiba que está fresco e que está sentado na loja. É ideal para cozinhar a lagosta logo após a compra, mas ela pode ser congelada. Para congelar a cauda de lagosta, embrulhe em papel de congelador. Uma vez que é bem embrulhado, em seguida, coloque em um saco plástico e, em seguida, no congelador. Aqui está uma dica, escreva a data em que você está congelando na bolsa com uma caneta afiada. Isso ajudará você a usá-lo antes de dois meses.