Como qualquer suplemento à base de plantas no mercado hoje, várias afirmações foram feitas sobre os benefícios do Açaí. A fruta em si é dito para conter antioxidantes, aminoácidos, ácidos graxos essenciais, fibras, proteínas, esteróis vegetais e muitas outras vitaminas e minerais. Algumas pessoas até chamam isso de "superalimento". No entanto, estudos sobre a baga, bem como outros suplementos nutricionais que contêm açaí, são limitados. Isso pode tornar bastante difícil determinar se alguma das afirmações é verdadeira ou não, por isso é melhor manter algum otimismo cauteloso ao tomar a vitamina Açaí para a saúde.
Colesterol
Como o açaí contém ômega-3 ácidos graxos, ômega-6 ácidos graxos e esteróis vegetais, existe o potencial que um suplemento feito a partir da fruta pode ter um impacto positivo em seus níveis de colesterol. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, os ácidos graxos ômega-3 aumentam o nível de lipoproteína de alta densidade (HDL) no sangue. À medida que os níveis de HDL aumentam, eles geralmente reduzem o nível de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e triglicérides, duas substâncias gordurosas ligadas a um aumento do risco de colesterol alto e aterosclerose, que podem levar a ataques cardíacos ou derrames. No entanto, estudos geralmente usam os ácidos graxos encontrados em peixes e nozes para melhorar os níveis de colesterol, por isso ainda não está claro se os ácidos graxos essenciais do açaí farão a mesma coisa. Os esteróis vegetais também podem promover a digestão e ajudar a reduzir o colesterol total. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os esteróis vegetais diminuem a quantidade de colesterol absorvido no trato intestinal, diminuindo assim os níveis de colesterol. No entanto, o uso de esteróis é muitas vezes acompanhado por uma dieta com baixo teor de gordura, e há alguma indicação de que os esteróis por si só não afetam o colesterol o suficiente sem mudanças na dieta. Os ácidos graxos ômega-3 também mostrou alguma influência sobre a pressão arterial e doenças cardiovasculares, levando à crença de que um suplemento de açaí pode ajudar no tratamento de hipertensão, doenças cardíacas e arritmia. De acordo com a American Heart Association, ainda não está claro exatamente quanto deste ácido graxo essencial é necessário para causar um impacto positivo na saúde cardiovascular. Na maior parte, a comida ainda é considerada a melhor fonte de ácidos graxos essenciais, mas comprimidos ou cápsulas podem ajudar a suplementar dietas que são deficientes nesses nutrientes. perda de peso. Acredita-se que os aminoácidos, os ácidos graxos essenciais e outros nutrientes fazem com que seu corpo queime gordura de forma mais eficaz, mas não há evidências desse benefício. Restrições calóricas e mudanças na dieta são geralmente recomendadas junto com o suplemento, então qualquer perda de peso que você experimente pode ser atribuída à redução de calorias e eliminação de gordura saturada, e não ao suplemento em si.
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