A melhor relação de EPA para DHA no seu suplemento de óleo de peixe depende das suas razões para a suplementação. A questão também é complicada pelo fato de não haver tolerâncias recomendadas para EPA e DHA. Portanto, sua decisão também pode ser baseada em quem você olha como uma autoridade sobre o assunto.
Ácidos graxos essenciais
Existem dois ácidos graxos essenciais: ômega-3 e ômega-6. Ambos os ômegas são gorduras poliinsaturadas, não saturadas, comumente rotuladas como gorduras “ruins”. O ácido linoléico é o pai do ômega-6, e o ácido alfa-linolênico é o pai do ômega-3. EPA, ou ácido eicosapentaenóico, e DHA, ou ácido docosahexaenóico, são ácidos graxos que pertencem à classe ômega-3. Segundo a pesquisa publicada na edição de junho de 2006 do American Journal of Clinical Nutrition, a suplementação de ômega-3 é necessária porque a dieta ocidental produz um desequilíbrio entre a ingestão de ômega-3 e ômega-6, criando muitos dos problemas de saúde pública de hoje.
Celebrity Authority
O dermatologista de celebridades Nicholas Perricone escreveu uma série de livros best-sellers, a partir de 2000, que ajudaram a popularizar a suplementação de ômega-3. Em seu best-seller de 2002, “The Perricone Prescription”, ele defendeu a suplementação diária de 3.000 mg para ajudar as pessoas a perder peso, eliminar rugas, elevar o humor e melhorar a saúde do coração. A chave para esses benefícios, as propriedades anti-inflamatórias do ômega-3, são confirmados em pesquisa publicada na edição de março de 2008 da revista Nutrition. Os suplementos que o Dr. Perricone vende incluem 3.000 mg de óleo de peixe contendo 600 mg de ômega-3, Que 240 mg são EPA e 270 mg são DHA.
Instituto de Medicina
Não há RDA oficialmente sancionada para ácidos graxos essenciais. Em 2002, o Instituto de Medicina revisou as evidências relativas ao ômega-3 e concluiu que há dados insuficientes para definir uma ingestão dietética de referência para EPA e DHA. No entanto, de acordo com pesquisadores na edição de fevereiro de 2009 do "Journal of Nutrition", novas evidências substanciais surgiram. Posteriormente, o Comitê Técnico sobre Lipídios Dietéticos das Ciências da Vida Internacionais da América do Norte convocou e recomendou uma DRI combinada de EPA e DHA entre 250 e 500 mg por dia.
A Melhor Relação
O Comitê não sugerir uma relação de EPA para DHA na sua recomendação de DRI. Cada um dos ácidos desempenha papéis específicos no corpo. Por exemplo, pesquisadores relatando na edição de novembro de 2005 de “prostaglandinas, leucotrienos e ácidos graxos essenciais” descobriram que o DHA é dramaticamente mais eficaz em aumentar a biodisponibilidade do cálcio do que o EPA. Se o seu problema de saúde é a osteoporose, você provavelmente desejaria um suplemento com mais DHA que EPA. A melhor relação entre EPA e DHA dependerá de seus objetivos, tornando importante que você procure aconselhamento de um profissional de saúde.