A diferença entre cisteína e cistina

A cisteína e a cistina estão tão intimamente relacionadas que os dois aminoácidos podem ser confusos. Por exemplo, a cisteína é usada para produzir cistina e, em seguida, a cistina pode ser convertida novamente em cisteína. Devido a esse relacionamento, eles podem preencher os mesmos papéis. Apesar de suas semelhanças, eles são responsáveis ​​por diferentes tarefas que são vitais para a sua saúde. Aminoácidos relacionados

A produção de cisteína e cistina é típica de muitos processos químicos em seu corpo. Eles devem seguir uma ordem específica e cada etapa depende da presença de certas substâncias. Um aminoácido chamado metionina é usado para produzir cisteína, mas são necessários vários passos para ir da metionina à cisteína, e você precisa das vitaminas B-12 e B-6 para fazer isso acontecer. A cisteína passa então por mais etapas para produzir o antioxidante glutationa e o aminoácido taurina. A cistina é feita quando duas moléculas de cisteína se combinam. Se o seu corpo precisa de mais cisteína, ele pode reverter o processo e converter a cistina de volta em cisteína.

Diferenças Metabólicas

Cisteína e cistina contêm enxofre, que é encontrado apenas em alguns aminoácidos, mas porque leva duas moléculas de cisteína para fazer uma cistina, elas são estruturalmente diferentes. Como resultado, eles têm funções diferentes. A cistina tem um papel significativo na síntese de proteínas; ajuda a determinar a forma final da proteína. Seu corpo também precisa de cistina para metabolizar a vitamina B-6. A cisteína controla a síntese da glutationa. Se você está com pouca cisteína, seu corpo não pode produzir glutationa suficiente para mantê-lo saudável.

Benefícios exclusivos à saúde

Cisteína desintoxica o acetaminofeno, por isso é freqüentemente usado para prevenir danos ao fígado e rins causados ​​por overdose. A produção de glutationina é um benefício vital da cisteína porque é um potente antioxidante que combate a inflamação, estimula o sistema imunológico, regula os genes e ajuda a metabolizar nutrientes, relatou uma revisão no Journal of Nutrition em março de 2004. Cistina e cisteína ajudaram a reduzir os níveis sangüíneos de gorduras em ratos de laboratório com um tipo de câncer que afeta o metabolismo da gordura. No entanto, a cistina desempenhou um papel diferente da cisteína: ela estimulou os níveis de uma enzima que remove as gorduras da corrente sanguínea, segundo um relatório da Cytotechnology em junho de 2010. Mais estudos são necessários para determinar se o aminoácido tem o mesmo efeito nas pessoas.

Recomendações e Advertências

Em adultos saudáveis, o organismo produz uma quantidade suficiente de ambos os aminoácidos, mas bebês, idosos e adultos com problemas metabólicos ou de má absorção podem precisar aumentar sua ingestão de cisteína através de proteínas de alta concentração. alimentos, como carne magra, peixe, aves e produtos de soja. A cistina raramente está disponível em suplementos, em comparação com a cisteína, que é comumente vendida como um suplemento na forma de N-acetil-L-cisteína, ou NAC. A Universidade de Maryland Medical Center adverte que outras formas de cisteína podem ser tóxicas na forma suplementar. Converse com seu médico antes de tomar NAC se você tomar medicamentos prescritos, pois os dois podem interagir. NAC também pode causar náuseas, vômitos e diarréia.