Clorofila líquida e grama de trigo

A grama do trigo possui uma variedade de nutrientes e fitoquímicos e é popular como um suplemento de suco e dieta. Além de conter cálcio, ferro, magnésio, vitamina C, vitamina E e vitamina A, a grama do trigo contém grandes quantidades de clorofila de pigmento vegetal verde. Embora o capim de trigo tenha a finalidade de aumentar a imunidade e aliviar algumas doenças, é incerto se a clorofila desempenha algum papel nesses benefícios à saúde.

A clorofila é uma molécula verde pigmentada que permite que as plantas absorvam energia. do sol e aproveitá-lo para a fotossíntese, o processo de criação de hidratos de carbono a partir de água e dióxido de carbono. Encontrada apenas em plantas verdes, a clorofila tem uma estrutura molecular semelhante à da hemoglobina no sangue, de acordo com a Escola de Química da Universidade de Bristol. Como outras gramíneas, as lâminas jovens e verdes da planta de grama de trigo são uma fonte abundante dessa molécula.

Propostas de grama de trigo

Proponentes da grama de trigo acreditam que esse alimento pode impulsionar o sistema imunológico e ajudá-lo a se curar doenças como câncer, diabetes, colite ulcerativa e artrite, além de melhorar a digestão e combater bactérias nocivas em seu corpo. Muitos desses efeitos de cura são atribuídos à clorofila líquida encontrada na grama do trigo, que os defensores da grama do trigo afirmam poder reconstruir a corrente sanguínea, revitalizar os tecidos e desintoxicar o corpo. Ann Wigmore, uma profissional de saúde natural e um dos primeiros defensores modernos do capim de trigo, é amplamente responsável pela crença de que a clorofila infunde a grama do trigo com propriedades curativas, de acordo com o Conselho Nacional Contra a Fraude na Saúde. As evidências que apóiam o papel da clorofila e do capim-trigo na saúde humana são limitadas, e é incerto quão bem o corpo humano pode absorver ou metabolizar essa molécula. Como explica o Instituto Linus Pauling, a clorofila e seu derivado, clorofilina, podem ajudar a destruir as células cancerígenas, podem acelerar a cicatrização de feridas ao matar bactérias e podem ajudar a prevenir o câncer de fígado em pessoas expostas a carcinogênicos. No entanto, estudos que mostram efeitos benéficos da clorofila na doença tipicamente administram a clorofila diretamente nas células cancerígenas, em vez de os indivíduos ingerirem clorofila oralmente. Como conseqüência, os resultados desses estudos podem não se aplicar à clorofila consumida através do capim.

Embora o papel da clorofila na saúde humana seja incerto, o capim-trigo ainda pode ser uma adição benéfica a sua dieta. A grama do trigo contém um espectro de vitaminas e minerais, de acordo com a American Cancer Society. Ele também contém aminoácidos que podem ajudar a aumentar a imunidade e mantê-lo saudável. Além disso, a grama do trigo pode contar para o consumo diário recomendado de vegetais. Se você tem doença celíaca ou alergia ao trigo, consulte seu médico antes de consumir capim de trigo. , , ] ]