Se você quiser começar o seu dia com um impulso saudável de energia ou reabastecer depois de um treino, os smoothies oferecem uma opção de bebida saudável e refrescante. Os smoothies são cheios de vitaminas e minerais, mas os nutrientes específicos dependem do que você coloca no smoothie. Você pode fazer uma variedade de smoothies usando alguns ingredientes-chave que oferecem uma abundância de nutrientes.
Frutas
Frutas é um dos ingredientes batidos mais comuns e garantirá que seu smoothie é cheio de vitaminas e minerais. Frutas como mangas, laranjas, papaias, morangos, mirtilos, cranberries, melão, abacaxi, melancia, banana, abacate e kiwi são ricos em vitamina C, um antioxidante que estimula o sistema imunológico e ajuda a proteger o corpo de elementos nocivos ao meio ambiente . As bananas são ricas em potássio e manganês. Mamão e manga são ricos em vitamina A, enquanto o abacate é rico em vitamina K, vitamina B6 e ácido fólico.
Dairy
Assegure-se de que o seu smoothie é cheio de cálcio adicionando produtos lácteos com baixo teor de gordura à mistura. Você pode usar iogurte desnatado ou leite desnatado para adicionar espessura ao seu batido, dando-lhe cálcio e vitamina D. Para um batido espumoso, adicione uma ou duas colheres de chá de leite desnatado seco, aconselha a American Dietetic Association. O leite também oferece nutrientes como riboflavina, fósforo e ferro, enquanto o iogurte oferece vitamina B12 e riboflavina.
Proteína
Você pode colocar mais proteína e outros nutrientes em seu smoothie, adicionando leite de soja, tofu, manteiga de amendoim, nozes ou granola para o seu smoothies. Polvilhe algumas nozes por cima para adicionar minerais extras ao seu batido, como zinco, fósforo e manganês. Granola lhe dará fibra, magnésio, manganês e fósforo. O leite de soja fortificado oferece frequentemente cálcio, vitamina D e riboflavina. Para um shake de proteína saborosa, misture um pouco de leite de soja com chocolate, banana e manteiga de amendoim.
Benefícios
Smoothies, ao contrário de bebidas como café ou refrigerante, hidratar você, fornecendo umidade ao seu corpo. Smoothies oferecem uma maneira fácil de fazer para ajudá-lo a atender às suas necessidades nutricionais para uma variedade de vitaminas e minerais, variando de vitamina C ao cálcio. Você pode usar suas preferências de gosto e criatividade para criar suas próprias receitas de smoothie. Sabores de smoothie populares incluem banana de morango, manteiga de amendoim e chocolate, mix de frutas e frutas tropicais. Você também pode criar misturas de legumes usando tomates, cenouras e pimentas. Para adoçar seu smoothie, use frutas congeladas ou frescas na estação em vez de açúcar ou mel.