Quais doenças vêm com deficiência de vitaminas e minerais?

As vitaminas e os minerais são nutrientes importantes que promovem a saúde geral, o crescimento e o desenvolvimento. Vitaminas e minerais também garantem que várias reações químicas possam ocorrer no corpo. Se você não consumir o suficiente dos tipos específicos de vitaminas e minerais por um período prolongado de tempo, você pode desenvolver qualquer uma das várias doenças.

Anemia por deficiência de ferro

A anemia por deficiência de ferro é um dos as condições médicas mais comuns causadas por uma deficiência nutricional. A anemia por deficiência de ferro é caracterizada pela falta de glóbulos vermelhos saudáveis ​​devido a quantidades inadequadas de ferro no organismo. Se você não tiver glóbulos vermelhos, seus tecidos não receberão oxigênio suficiente. Isso pode levar a fadiga, falta de ar e tontura. A anemia por deficiência de ferro pode ser causada pela baixa ingestão ou perda de sangue. Casos leves a moderados de anemia por deficiência de ferro podem ser corrigidos com o aumento da ingestão de ferro na dieta ou suplementação oral. Casos graves podem exigir transfusões de sangue. Para prevenir a anemia por deficiência de ferro, os homens adultos devem consumir 8 mg de ferro diariamente e as mulheres adultas consumir 15 mg de ferro todos os dias.

Osteoporose

Ao longo da vida, seu corpo constantemente quebra ossos velhos e regenera o novo osso em seu lugar. Os minerais cálcio e fósforo e vitamina D lipossolúvel são essenciais para a formação de ossos fortes. Cálcio e fósforo se combinam para formar hidroxiapatita, que fornece a estrutura e a força de seus ossos e dentes. A vitamina D regula o cálcio e o fósforo estimulando a absorção dos minerais no trato intestinal e mantendo uma faixa normal dos minerais na corrente sanguínea. Se você é deficiente em qualquer uma dessas vitaminas e minerais, seu corpo será capaz de regenerar o osso, mas o osso recém-criado não será forte. Isso leva ao desenvolvimento de osteoporose, uma condição caracterizada por ossos frágeis e frágeis, propensos à quebra.

Para evitar o desenvolvimento de osteoporose, é importante consumir quantidades adequadas de vitamina D, cálcio e fósforo a cada dia. Os adultos devem consumir 5 a 15 mcg de vitamina D, 1.000 a 1.200 mg de cálcio e 700 mg de fósforo diariamente.

Pellagra

Quantidades inadequadas de niacina B-vitamínica solúvel em água na dieta podem levar a uma doença chamada pelagra, que é caracterizada por inflamação da pele, erupções cutâneas, perda de memória, confusão e diarréia. A pelagra não tratada pode levar à morte. Nos anos 1900, a pelagra era generalizada nos Estados Unidos. A introdução de grãos fortificados, que são a fonte alimentar mais significativa de niacina na dieta, diminuiu a prevalência de pelagra nos Estados Unidos. MayoClinic.com observa que a pelagra ainda ocorre entre indivíduos com uma dieta muito pobre ou que abusam do álcool.

Para evitar o desenvolvimento de pelagra, as mulheres devem consumir 14 mg de niacina e os homens devem consumir 16 mg de niacina. todos os dias.

Anemia Macrocítica

A anemia macrocítica é outro tipo de anemia que pode ser causada por quantidades inadequadas de vitamina B12 ou folato. Ambas as vitaminas B solúveis em água são necessárias para a síntese adequada dos glóbulos vermelhos. Sem quantidades adequadas, o corpo pode produzir glóbulos vermelhos, mas eles são muito grandes e incapazes de funcionar adequadamente. Como resultado, o corpo fica privado de oxigênio.

Para evitar a anemia macrocítica, os adultos devem consumir 2,4 mcg de vitamina B12 e 400 mcg de folato todos os dias.