As melhores fontes de vitaminas B6 e B12

A vitamina B6, também chamada de piridoxina e piridoxal 5 'fosfato, desempenha um papel na síntese de proteínas e neurotransmissores, na formação de glóbulos vermelhos e no metabolismo da gordura. A vitamina B12, também chamada de cobalamina, apoia a manutenção do sistema nervoso e o desenvolvimento de glóbulos vermelhos e DNA.

Vitamina B-6 Fontes de alimentos

Consuma uma dieta balanceada de alimentos saudáveis, para a melhor fonte de vitamina B-6. Boas fontes de vitamina B-6 incluem frutas frescas, vegetais de folhas verdes, grãos integrais, cereais, legumes, peixes e aves. A dose dietética recomendada para a vitamina B-6 é de 1,3 miligramas por dia para homens e mulheres entre 19 e 50 anos e 1,7 miligramas por dia para adultos com 51 anos ou mais. Cozinhar alimentos pode reduzir a quantidade disponível de vitamina B-6. Tomar certos medicamentos, como isoniazida e L-dopa, pode interferir com o metabolismo da vitamina B6 e pode exigir que você aumente a ingestão do nutriente por meio de alimentos ou suplementos.

Fontes de suplementos de vitamina B-6

Os suplementos de Vitamina B-6 permitem-lhe obter a quantidade necessária do nutriente, se consumir quantidades insuficientes dos alimentos que ingere todos os dias. Suplementos nutricionais podem conter maiores quantidades de vitamina B-6 do que as quantidades diárias recomendadas. Embora a vitamina B-6 seja solúvel em água, você pode aumentar o risco de certas condições se consumir demais. Pesquisas realizadas por cientistas da Universidade de Wageningen, na Holanda, publicadas em 2005 no jornal "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" relatam que tomar 1.000 ou mais miligramas de vitamina B-6 por dia, cerca de 800 vezes a ingestão diária de alimentos, pode causar danos ao sistema nervoso. A pesquisa também relata dois casos de toxicidade, como resultado de tomar 24 miligramas e 40 miligramas de vitamina B-6 por dia.

Vitamina B-12 Fontes de alimentos

Fontes de vitamina B-12 incluem produtos de origem animal , como o peixe de concha, peixe de barbatana, carne, aves e laticínios. Os adultos precisam de 2,4 microgramas de vitamina B-12 por dia. Você pode precisar consumir quantidades maiores de alimentos à medida que envelhece, porque sua capacidade de absorver o nutriente diminui com a idade. Vegans são suscetíveis a deficiências de vitamina B-12 e podem necessitar de suplementos nutricionais.

Vitamina B-12 Suplemento de Fontes

Você pode encontrar vitamina B-12 em uma variedade de suplementos nutricionais que incluem multivitaminas e complexo B vitaminas e produtos contendo apenas vitamina B-12. Estes produtos vêm em comprimidos, cápsulas, géis macios e pastilhas. A vitamina B-12 também vem em forma injetável. A vitamina B-12 pode interferir com certos medicamentos que tratam de câncer, convulsões, diabetes, úlceras, gota e infecções. Consulte o seu médico ou farmacêutico antes de tomar suplementos de vitamina B-12.