Quais são os benefícios para a saúde do melão?

O melão cresce naturalmente nos continentes da África e da Ásia. De acordo com um estudo publicado na edição de 2008 da “World Applied Sciences Journal”, os registros mostram que o cultivo de melão começou em 2400 aC Muitas pessoas comem melão por causa de seu sabor suculento e saboroso. Algumas pessoas até o usam como aperitivo e um ingrediente para sobremesas e saladas.

Folato

Como mencionado pelo Escritório de Suplementos Dietéticos dos Institutos Nacionais de Saúde, o melão serve como boa fonte de folato, um micronutriente de vitamina B solúvel em água importante necessário para um crescimento saudável e manutenção das células no corpo e para a prevenção da anemia. De fato, a deficiência de folato pode levar a retardo de crescimento intra-uterino em recém-nascidos, aumento do risco de defeitos congênitos cerebrais e nervosos e retardo do crescimento em bebês e crianças. mulheres em idade fértil, alcoólatras, pacientes que tomam medicamentos anticonvulsivantes e aqueles com anemia nutricional são aconselhados a aumentar sua ingestão de folato para prevenir ções associadas à deficiência de folato.

Carotenóides

Os melões contêm carotenóides, o pigmento amarelo, laranja e às vezes avermelhado, sintetizado pelas plantas. Segundo o Instituto Linus Pauling, o aumento da ingestão de carotenóides a partir de frutas, como melões, pode diminuir o risco de um paciente desenvolver doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Além disso, duas formas de carotenóides - luteína e zeaxantina - são muito necessárias para o bom funcionamento e visão dos olhos. De fato, como mencionado pelo Instituto Linus Pauling, a deficiência de luteína e zeaxantina pode aumentar o risco do paciente para o desenvolvimento de degeneração macular relacionada à idade - a causa mais comum de cegueira - e catarata, o turvamento da lente do olho

O Cantaloupe serve como uma rica fonte de vitamina C, uma vitamina essencial solúvel em água que desempenha um papel importante no crescimento e reparação de tecidos no corpo. Ele também ajuda na formação de colágeno, uma proteína importante necessária para fazer tecidos da pele, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos. A vitamina C também é um antioxidante, um tipo de nutriente que bloqueia a ação dos radicais livres que levam ao envelhecimento precoce.

Potássio

também têm potássio, um mineral importante necessário para quase todos os processos dentro do corpo humano. O potássio é um eletrólito, um mineral que conduz eletricidade dentro do corpo junto com sódio, cálcio e magnésio. O potássio desempenha um papel muito importante na contração dos músculos e do coração e no controle da pressão arterial. Também é essencial para o funcionamento normal do trato gastrointestinal.