Cálcio em Frutas e Legumes

O cálcio, um elemento essencial, desempenha um papel importante na manutenção dos ossos saudáveis e na regulação das funções nervosas e musculares. Quase todo o cálcio em seu corpo permanece nos ossos e dentes, com apenas uma pequena quantidade na corrente sanguínea. Se você não tem cálcio em sua dieta, seu corpo o remove de seus ossos e dentes para usar na corrente sanguínea. Obter cálcio dietético suficiente pode ser difícil se você não comer produtos lácteos ou conservas de peixe, mas uma série de frutas e legumes também fornecem cálcio à sua dieta.

Algumas pessoas precisam de mais cálcio do que outras. . Adultos com idades entre 19 e 50 anos necessitam de 1.000 mg por dia, enquanto aqueles com mais de 50 anos precisam de 1.200 mg. Crianças de 9 a 18 anos e mulheres grávidas e que amamentam precisam de 1.300 mg por dia. Crianças entre 1 e 3 anos precisam de 700 mg por dia, enquanto crianças entre 4 e 8 anos precisam de 1.000 mg.

Cálcio em frutas

Todos os frutos contêm algum cálcio, mas os frutos com maiores quantidades de cálcio incluem ruibarbo congelado, com 266 mg por xícara, e secas de groselha zante, com 124 mg por xícara, de acordo com a Bayer HealthCare. Frutos secos contêm mais cálcio do que frescos, com damascos secos fornecendo 72 mg, passas sem sementes 73 mg, ameixas secas 75 mg e peras secas 61 mg por xícara. Uma grande laranja fornece 74 mg de cálcio, enquanto 1 xícara de melancia fornece apenas 11 mg.

Cálcio em vegetais

Legumes especialmente ricos em cálcio incluem um número de verduras. Espinafre cozido contém 245 mg, couve contêm 266 mg, mostarda cozida 284 mg e espinafre mostarda 315 mg por xícara. Uma xícara de soja cozida contém 261 mg. Um talo de brócolis cozido contém 112 mg. Uma xícara de feijão verde instantâneo cozido fornece 55 mg.

Absorção

Seu corpo absorve melhor cálcio quando você ingerir não mais do que 500 mg de cada vez, de acordo com o Office of Dietary Supplements. Se você está comendo frutas e vegetais ricos em cálcio em uma refeição, não tome um suplemento de cálcio ao mesmo tempo, já que você não absorverá tudo isso.

Riscos

Embora tomar muito O cálcio na forma de suplementos de cálcio pode aumentar o risco de desenvolver cálculos renais, pois o excesso de cálcio dos alimentos não representa o mesmo risco. , , ] ]