Que vitaminas devem os vegetarianos tomar?

Quanto mais restritiva for sua dieta vegetariana, mais difícil será atender às suas necessidades nutricionais diárias. Se você comer ovos e laticínios, será mais fácil do que se você não comer nenhum produto animal. Se você optar por seguir uma dieta vegetariana, pode ser útil consultar um profissional de nutrição para obter aconselhamento individualizado para atender às suas necessidades.

Vitamina B-12

Vegetarianos podem se tornar deficientes em vitamina B-12 porque Esta vitamina é encontrada principalmente em produtos de origem animal. Pode levar anos para desenvolver uma deficiência dessa vitamina, por isso, peça que seu nível sanguíneo dessa vitamina seja verificado regularmente. De acordo com a Universidade Estadual do Colorado, uma vez que uma deficiência se desenvolve, pode resultar em danos irreversíveis ao nervo, portanto, preste atenção especial a esse nutriente. Você pode obter vitamina B-12 em um suplemento por si só, ou como parte de um suplemento diário ao complexo de vitamina B.

Cálcio

Você pode ter um risco maior de desenvolver uma deficiência de cálcio com uma dieta vegetariana. dieta, especialmente se você não comer produtos lácteos. Muito pouco cálcio pode levar ao desenvolvimento de ossos moles e aumento do risco de osteoporose mais tarde na vida. Você pode obter cálcio de verduras de folhas verdes escuras. Se sua dieta está faltando em produtos lácteos e vegetais de folhas verdes escuras, você pode querer tomar um suplemento diário de cálcio ou um multivitamínico que contém cálcio.

Ferro

O ferro em alimentos à base de plantas não é absorvido como bem como o ferro de fontes animais. Então, você pode estar em risco de desenvolver uma deficiência de ferro. De acordo com a International Chiropractic Pediatric Association, a suplementação de ferro pode ser sábia, especialmente para as mulheres veganas na pré-menopausa e para qualquer vegetariano que tenha mantido uma dieta sem carne por mais de seis anos. Tenha seus níveis de ferro verificados regularmente se você é vegetariano.

Vitamina D

Se você é vegetariano você pode querer tomar uma vitamina diária que contém vitamina D. A vitamina D está presente em produtos lácteos e peixe, que pode faltar em uma dieta vegetariana. A vitamina D ajuda o corpo a absorver o cálcio, de modo que uma deficiência acentuada pode torná-lo propenso a ossos moles e quebradiços com o tempo.