Benefícios da Salsa Juicing

Frilly e verde brilhante com um sabor fresco e vegetal, a salsa como um dos seus ingredientes regulares de sumo dará um impulso nutritivo à sua dieta. O suco de salsa pode ser bebido sozinho, ou pode ser adicionado a outros sucos frescos. Considere misturá-lo com outros sucos vegetais verdes para uma bebida cheia de nutrientes, ou com seu suco de fruta favorito - como maçã ou laranja - para aumentar o valor de saúde. Uma porção de 1 onça de suco de salsa é produzida a partir de uma meia xícara de salsa fresca picada.

Benefícios da vitamina A

Um antioxidante natural, a vitamina A é essencial para manter saudável coração, pulmão e rim função. Também desempenha um papel vital na manutenção da visão saudável, além de proporcionar a cor à sua retina. Uma porção de 1 onça de suco de salsa fresca tem 126 microgramas de equivalentes de atividade da vitamina A por porção. Isso é 14 por cento da dieta recomendada para homens adultos, 18 por cento da RDA para mulheres adultas, 16 por cento da RDA para mulheres grávidas e quase 10 por cento da RDA para mulheres que estão amamentando.

Benefícios da vitamina C

A vitamina C é uma vitamina solúvel em água, por isso seus estoques precisam ser reabastecidos regularmente, pois quantidades excessivas deixam seu corpo através da micção. Esta vitamina essencial ajuda o corpo a produzir e reparar tecidos danificados, incluindo a produção de colágeno para os vasos sanguíneos, pele e cartilagem. A vitamina C também ajuda a produzir tecido cicatricial e é um antioxidante, protegendo seu corpo contra danos causados ​​por radicais livres e toxinas ambientais, como fumaça de escapamento e radiação. Uma onça de suco de salsa contém quase 40 miligramas de vitamina C. Isso é quase 45% da dose diária recomendada para homens adultos e mais de 50% da RDA para mulheres adultas. Mulheres grávidas e que amamentam precisam de mais vitamina C por dia, então uma única onça de suco de salsa fornece 47% e 33% da respectiva RDA. Como o fumo do tabaco reduz as reservas de vitamina C, as percentagens serão mais baixas para aqueles que fumam regularmente.

Benefícios da vitamina K

Também conhecida como a vitamina coagulante, a vitamina K ajuda o seu corpo a formar coágulos sanguíneos, e é encontrado em altas concentrações em vegetais verdes folhosos, como salsa. Níveis baixos de vitamina K podem levar a problemas de sangramento, incluindo dificuldade em recuperar-se de contusões ou acidentes. A vitamina K também é necessária para o uso de cálcio, por isso é essencial para manter ossos e dentes fortes. Uma porção de 1 onça de suco de salsa contém 492 microgramas de vitamina K. Isso é bem mais de 100 por cento da ingestão adequada de vitamina K para homens e mulheres, incluindo mulheres grávidas e amamentando.

Benefícios do folato

O folato, um membro do grupo da vitamina B, ajuda na função dos tecidos e células. Ele ajuda seu corpo a produzir proteínas e formar glóbulos vermelhos e DNA, além de reduzir o risco de anemia, quando há baixos níveis de ferro no sangue. O folato também é importante para reduzir o risco de defeitos congênitos. Uma porção de suco de salsa tem 46 microgramas de folato. Isso é 11,5 por cento do consumo diário de referência para homens e mulheres adultos e um pouco mais de 9 por cento do DRI para mulheres grávidas e lactantes.