Vitaminas em Limões Doces

O limão doce é uma fruta cítrica repleta de vitaminas. Alguns dos outros nomes comuns usados para o limão doce incluem limão doce do mediterrâneo, limetta doce e Limu Shirin no iraniano. No Irã, o limão doce é um tratamento comum para o resfriado e a gripe por causa de seu conteúdo vitamínico curativo. A casca de limão doce contém mais vitaminas do que a própria fruta. Você pode obter mais vitaminas a partir do limão doce, juicing a fruta e também usando a casca.

Vitamina A

Sweet limão contém 20 unidades internacionais, ou IU, de vitamina A por 100 g de porção comestível, de acordo com a Horticultura e Arquitectura Paisagista da Universidade de Purdue. Limão doce contém a mesma quantidade de vitamina A se você comer os citrinos frescos, descascados, congelados ou concentrados. A casca de limão doce tem 50 UI de vitamina A, mas a maioria das pessoas não come a casca. O Escritório de Suplementos Dietéticos recomenda 3000 UI de vitamina A para homens e 2310 UI para mulheres. Use o suco de um limão doce, juntamente com a casca, e obter até 10 por cento de sua necessidade diária de vitamina A para mulheres adultas.

Vitamina C

Limão doce fresco contém 53 mg de ácido ascórbico , também chamado vitamina C. Se você está bebendo suco de limão doce fresco, você está recebendo 46 mg de vitamina C. Suco de limão concentrado contém 30 mg de vitamina C. Se você pode comer a casca, você está recebendo 129 mg de vitamina fortificada C. O Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual do Oregon recomenda de 40 mg de vitamina C por dia para bebês a 120 mg por dia para fumantes adultos - que precisam de mais vitamina C do que os não-fumantes. Isso indica que uma porção de limão doce fornece mais de 100% das necessidades diárias de vitamina C, independentemente da sua idade.

Vitamina B-3

O limão doce contém niacina, também conhecida como vitamina B-3. Quer comer fresco ou juiced, 0,1 mg de vitamina B-3 está em um limão doce. A casca crua contém 0,4 mg de vitamina B-3. Se você quiser suco de limão doce usando a casca e o suco de frutas, você está recebendo 0,5 mg de vitamina B-3, que é aproximadamente menos de 3% da recomendação diária de vitamina B-3 para homens e mulheres adultos. Br> Vitamina B-1

Uma dose de limão contém 0,04 mg de tiamina, mais conhecida como vitamina B-1, que fornece 100 por cento da recomendação diária desta vitamina para crianças de 1 a 3 anos. O suco de limão doce contém 0,03 mg de vitamina B-1, mas a casca contém 0,06 mg da vitamina. Se você usar a casca de limão e o suco de um limão doce, poderá obter 100% de sua necessidade diária de vitamina B-1 se for uma fêmea adulta e aproximadamente 83% se for um homem adulto.

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